Bandung, IDN Times - Seiring dengan anjuran pemerintah untuk menggerakkan perekonomian Indonesia dengan mendukung UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah), Sushi Tei Group, sebagai sektor swasta, berkolaborasi dengan UMKM. Produk UMKM digunakan dalam kreasi menu, di sini UMKM bertindak sebagai supplier, yang menjadikan UMKM menjadi bagian dari rantai pasok perusahaan.
Bertepatan dengan momen bulan suci Ramadan yang sebentar lagi tiba, Sushi Tei Group meluncurkan seasonal menu bertajuk Sushi Tei Group Supports UMKM di beberapa brand di bawah naungannya seperti Sushi Tei, Tom Sushi, Sushi Kyuden, Hokkaido-Ya, dan Yoka Yoka, dimana bahan dasarnya menggunakan produk UMKM seperti tahu walik, rempeyek, kentang kriuk, sambal matah, keripik tempe, ketan hitam, tape, dan lain-lain.
“Pada dasarnya, kami sudah menggunakan beberapa produk dari mitra UMKM di menu reguler kami. Di momen yang bertepatan dengan bulan suci Ramadhan, kami berkolaborasi dengan lebih banyak mitra UMKM dalam pembuatan seasonal menu terbaru ini dengan harapan dapat membuka peluang yang lebih luas bagi mitra usaha UMKM agar produknya dikenal di seluruh Indonesia” ungkap Sonny Kurniawan selaku Presiden Direktur Sushi Tei Group.