Mencicipi Spill & Bites, Fried Chicken Lokal Baru dari Kota Bandung

02 Jun 2024, 19:06 WIB

IDN Times/Debbie Sutrisno

Bandung, IDN Times - Kota Bandung seakan tak habis menghadirkan produk makanan untuk bisa dinikmati pecinta kuliner. Terbaru, hadir makanan ayam goreng dari Spill & Bites.

Berbeda dengan tempat makan cepat saji lainnya, Spill & Bites menghadirkan pengalaman istimewa dengan konsep tetap mengedepankan servis yang cepat, tapi dengan pendekatan fasilitas lebih tempat. Berkolasi di Gegerkalong, Kota Bandung, tempat makan ini sangat nyaman untuk bersantai bersama teman dan keluarga.

Operational Director of PT. Royal Inti Nusa (Spill & Bites) Willy Perman mengatakan, saat ini masyarakat mulai menikmati produk cepat saji seperti ayam goreng yang berasal dari jenama lokal. Kecintaan pecinta kuliner pada produk lokal ini pula yang kemudian membuat PT. Mitra Berlian Unggas sebagai perusahaan holding dari Spill & Bites menilai bahwa sudah saatnya ada produk ayam goreng cepat saji yang mampu dinikmati seperti produk dari luar negeri.

"Jadi sekarang atmosfernya memang produk lokal sedang meningkat. Jadi kita ingin buat tempat makan ayam yang bisa dijadikan tempat bersantai untuk anak muda, keluarga, atau pelajar. Mereka semua bisa nyaman ketika makan di sini," kata Willy dalam pembukaan toko, Sabtu (1/6/2024) malam.

1. Hadirkan 30 varian makanan dan minuman

IDN Times/Debbie Sutrisno

Lebih dari sekadar ayam goreng biasa, Spill & Bites menawarkan produk olahan ayam yang unik dengan berbagai saus kekinian termasuk burger ayam yang menarik untuk dicoba.

Ayam goreng ala Spill & Bites akan memanjakan lidah penikmat makanan dengan kulit yang renyah di luar dan daging yang juicy di dalam. Ditambah lagi bumbu yang meresap sempurna di setiap bagiannya membuat ayam ini ingin terus dicicipi. Total produk yang dijual di sini mencapai 30 mulai dari camilan hingga makanan berat.

"Kami berkomitmen untuk memberikan produk yang aman dan sehat bagi para calon pelanggan setia kami," kata Willy.

2. Bandung akan jadi pusat penjualan

IDN Times/Debbie Sutrisno

Menurutnya, pemilihan daerah Gegerkalong, Kota Bandung menjadi proyek pertama Spill & Bites bukan tanpa alasan. Selain karena kantor utama perusahaan ada di Kota Kembang, Bandung selama ini menjadi pilihan masyarakat baik dari dalam dan luar kota untuk mencari referensi kuliner.

Ke depan, perusahaan pun ingin membuka cabang di kota lain agar nama Spill & Bites bisa makin terdengar di berbagai daerah. Sementara di Bandung, akan menjadi pusat dalam pendistribusian termasuk jadi pusat penelitian dan pengembangan produk.

"Ini akan jadi pusat kita untuk kemudian dibangun lagi di kota besar lainnya karena memang kita butuh juga memperkenalkannya di luar daerah," ujarnya.

3. Siapkan produk olahan yang bisa dimasak di rumah

IDN Times/Debbie Sutrisno

Sementara itu, General Manajer Sales Marketing MBU Food Indonesia Hadian Firdaus mengatakan, selain produk ayam goreng yang dijual di Spill & Bites, perusahaan juga sedang menyiapkan produk retail lain yang masih berkaitan dengan olahan ayam. Produk ini nantinya tetap dijual di toko, tapi bisa menjadi pilihan masysarakat yang ingin memasaknya sendiri di rumah.

"Jadi kalau mereka memang tidak ingin makan di resto juga bisa membawa produk ini ke rumah dan memasaknya sendiri," ungkap Hadian.

Untuk detail produknya, Hadian sendiri belum bisa membeberkannya. Namun, dia memastikan produk ini tak kalah enaknya dengan ayam goreng yang dijual di toko dan bisa menjadi pilihan masyarakat dalam berkuliner.

Harga makanan dan minuman Spill & Bites sendiri dimulai dari Rp8.900 untuk yang termurah dan Rp39.900 yang termahal. Selain makan berat, di sini juga terdapat kopi dan kue yang bisa dinikmati sambil bersantai.