Cara Toserba di Jawa Barat Tekan Harga Bawang Jelang Ramadan

Samudi mengatakan jika harga bawang putih yang awalnya punya nilai acuan Rp32 ribu per kg, kini melonjak hingga Rp55 ribu per kg. “Kemudian bawang merah ada lonjakan sampai Rp50 ribu," kata dia, kepada wartawan usai melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Baru, Jalan Otto Iskandar Dinata, Kota Bandung, Selasa (30/4.

Kepada Satgas Ketahanan Pangan, para pedagang di Pasar Baru mengaku terpaksa menjual bawawng dengan harga mahal karena mereka membelinya di Pasar Induk dengan harga yang mahal pula. Harga kemudian dibanderol makin mahal mengingat Pasar Baru punya segmentasi pasar menengah ke atas.

Sementara itu, Samudi mengklaim bahwa Divre Bulog Jawa Barat berani menjual harga bawang ke pasaran hingga Rp30 ribu per kg. Maka itu, tak heran jika Satgas Ketahanan Pangan Jabar memprakarsai kerjasama antara Divre Bulog Jabar dan Toserba Yogya.

“Tadi kami sudah dapat solusi dari Divre (Bulog Jawa Barat), yang menawarkan kerja sama dengan Yogya untuk bawang merah. Divre berani menjual Rp30 ribu per kg,” tutur Samudi.

Menurut Samudi, dengan adanya kerjasama tersebut, Toserba Yogya dapat kembali menjual bawang merah ke pasaran di bawah harga Rp50 ribu. “Kalau sudah mengambil ke Divre (Bulog Jabar), paling mahal Rp40 ribu lah,” katanya.

Samudi berterimakasih kepada dua belah pihak, karena kerjasama tersebut sangat membantu pemerintah dalam upaya menstabilkan harga bawang.

Di sisi lain, Satgas Ketahanan Pangan sendiri berencana untuk menyelidiki lonjakan harga bawang sampai menemukan titik penyebab kenaikannya. “Tentunya tim yang sudah bergabung dengan Satgas Ketahanan Pangan akan mengecek sampai ke hulu,” ujar dia.

Agar dapat mengembalikan harga bawang ke nilai acuan semula, yakni Rp32 ribu, Satgas Ketahanan Pangan juga berencana untuk menyambangi gudang para distributor, dan importir kebutuhan pokok.

Mereka ingin memastikan agar komoditas bawang tidak sengaja ditimbun di gudang-gudang tersebut. “Jangan sampai importir ini sengaja menahan disana sehingga membuat harga melonjak,” tutur Samudi.

Selain itu, Satgas Ketahanan Pangan juga melakukan pengecekan harga kebutuhan dapur lainnya seperti telur, daging sapi, ayam, dan beras. Hasilnya, mereka tak menemukan lonjakan harga.

Temuan itu tentu membuat mereka lega. Samudi berharap tidak ada lonjakan harga yang kerap merugikan masyarakat selama bulan puasa berlangsung. “Bagi siapapun importir yang sengaja melakukan penimbunan tentu akan ada sanksi dari kami,” tuturnya.