Jangan Asal Pilih, Ini 4 Cara Cek Komposisi Nutrisi Anak

Hal pertama yang perlu dilihat adalah urutan bahan dalam daftar komposisi.

Prof. Rini menjelaskan, bahan yang berada pada posisi pertama umumnya merupakan komponen dengan jumlah paling banyak dalam produk tersebut. Karena itu, informasi ini dapat memberikan gambaran mengenai bahan utama yang digunakan.

"Orang tua sebaiknya tidak hanya melihat klaim yang ada di bagian depan kemasan, tetapi juga membaca dan memahami komposisi utama produk," ujar Prof. Rini.

Pada produk berbasis susu, misalnya, orang tua dapat memperhatikan apakah susu menjadi bahan utama atau justru terdapat bahan lain yang jumlahnya lebih dominan.

Dengan memahami urutan komposisi, orang tua bisa lebih bijak dalam menilai kualitas suatu produk nutrisi.

Selain melihat urutan bahan, penting juga untuk mengetahui sumber bahan utama yang digunakan.

Pada produk nutrisi berbasis susu, misalnya, orang tua dapat memperhatikan apakah produk menggunakan susu segar, susu bubuk, susu rekonstitusi, atau susu rekombinasi.

Informasi tersebut penting karena setiap jenis bahan memiliki proses pengolahan yang berbeda.

Menurut Prof. Rini, pemahaman mengenai bahan dasar dan proses produksi dapat membantu orang tua mendapatkan gambaran yang lebih utuh mengenai produk yang akan diberikan kepada anak.

Tidak hanya melihat kandungan tambahan yang ditonjolkan, tetapi juga memahami bagaimana produk tersebut dibuat hingga siap dikonsumsi.

Hal berikutnya yang perlu diperhatikan adalah keberadaan gula tambahan dalam produk.

Prof. Rini menjelaskan bahwa gula tidak selalu ditulis dengan nama yang sama. Beberapa istilah yang kerap digunakan antara lain sukrosa, glukosa, fruktosa, sirup jagung, hingga maltodekstrin.

Orang tua perlu memahami perbedaan antara gula tambahan dan laktosa yang secara alami terdapat dalam susu.

Selain itu, penting juga memperhatikan posisi gula dalam daftar komposisi. Semakin tinggi urutannya, semakin besar kemungkinan jumlahnya dalam produk tersebut.

Menurut Prof. Rini, paparan gula berlebih sejak dini dapat memengaruhi preferensi rasa anak sehingga lebih menyukai makanan dan minuman manis dibandingkan makanan alami seperti sayur dan buah.

Membaca daftar komposisi sebaiknya tidak dilakukan secara terpisah dari tabel informasi nilai gizi.

Melalui tabel tersebut, orang tua dapat mengetahui kandungan energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral dalam setiap sajian produk.

Kombinasi antara informasi nilai gizi dan daftar komposisi akan membantu orang tua menilai produk secara lebih menyeluruh.

Meski demikian, Prof. Rini mengingatkan bahwa produk nutrisi bukan satu-satunya penentu tumbuh kembang anak. Pola makan seimbang, variasi makanan, serta lingkungan yang mendukung tetap menjadi fondasi utama dalam memenuhi kebutuhan gizi anak.

"Nutrisi terbaik bagi anak tetap perlu dibangun melalui variasi makanan, pola makan seimbang, dan lingkungan makan yang tepat," katanya.

Ia juga menegaskan bahwa Air Susu Ibu (ASI) tetap menjadi sumber nutrisi terbaik bagi bayi pada awal kehidupan. Sementara penggunaan produk nutrisi tambahan sebaiknya disesuaikan dengan usia, kebutuhan anak, dan rekomendasi tenaga kesehatan.