Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi kue bandros (unsplash.com/Anisa Wulan Asri)

Kue bandros merupakan jajanan khas Sunda tepatnya dari Kota Bandung. Kue Bandros sering kali mirip dengan kue pancong. Tetapi, keduanya justru berbeda, yang membedakannya adalah bahan yang dibuatnya. Kue bandros terbuat dari tepung beras, kelapa dan tepung tapioka, lalu diolah jadi adonan cair kemudian dipanggang di atas wajan khusus.

Cita rasa kue bandros khas Bandung ini unik, serta dengan aroma kelapa yang kuat hingga membuat rasa semakin menggugah selera. Penasaran dengan hidangannya seperti apa dan rasanya bagaimana? Begini cara membuat kue bandros asli khas Bandung.

1. Bahan-bahan untuk membuatnya

ilustrasi tepung (pexels.com/Kaboompics .com)

Bahan:

  • 150 gram tepung beras
  • 500 ml santan kelapa
  • 150 gram kelapa tua, parut
  • 1 sdm tepung tapioka
  • Garam secukupnya

2. Cara membuat kue Bandros yang empuk

Editorial Team

Tonton lebih seru di