4 Makanan Khas Jawa Barat yang Paling Diburu Wisatawan
- Jawa Barat dikenal dengan kekayaan kuliner khas Sunda yang segar, gurih, dan ringan, menjadikannya daya tarik utama bagi wisatawan lokal maupun luar daerah.
- Beberapa makanan populer seperti batagor, nasi timbel, surabi, dan empal gentong menjadi ikon kuliner yang mudah ditemukan di kota-kota seperti Bandung, Bogor, dan Cirebon.
- Cita rasa unik serta cara penyajian tradisional membuat kuliner Jawa Barat selalu diburu wisatawan sebagai pengalaman wajib saat berkunjung ke daerah tersebut.
Bandung, IDN Times - Jawa Barat dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang memiliki kekayaan kuliner yang beragam. Banyak makanan khas dari daerah ini yang tidak hanya populer di kalangan warga lokal, tetapi juga sering diburu wisatawan.
Cita rasa kuliner Sunda yang cenderung segar, gurih, dan tidak terlalu berat membuat banyak orang menyukainya. Tak heran jika berbagai makanan khas Jawa Barat selalu menjadi incaran saat orang berkunjung ke daerah ini.
Beberapa hidangan bahkan sudah menjadi ikon kuliner yang mudah ditemukan di berbagai kota seperti Bandung, Bogor, hingga Cirebon.
Berikut beberapa makanan khas Jawa Barat yang paling sering diburu wisatawan.
1. Batagor
Batagor atau bakso tahu goreng merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sangat terkenal. Makanan ini biasanya terdiri dari tahu dan adonan ikan yang digoreng hingga renyah.
Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang gurih serta tambahan kecap manis dan perasan jeruk limau.
Karena rasanya yang khas, batagor sering menjadi oleh-oleh atau makanan wajib yang dicari wisatawan saat berkunjung ke Bandung.
2. Nasi timbel
Nasi timbel merupakan hidangan khas Sunda yang biasanya disajikan dengan nasi hangat yang dibungkus daun pisang.
Menu ini biasanya dilengkapi dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, serta sambal dan lalapan segar.
Perpaduan nasi hangat dengan lauk dan sayuran segar membuat nasi timbel menjadi salah satu menu favorit wisatawan yang ingin merasakan masakan khas Sunda.
3. Surabi
Surabi merupakan jajanan tradisional yang cukup populer di Jawa Barat, terutama di Bandung.
Makanan ini terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak di atas tungku kecil hingga menghasilkan tekstur lembut dengan bagian bawah yang sedikit renyah.
Saat ini surabi hadir dalam berbagai varian rasa, mulai dari yang tradisional hingga topping modern seperti cokelat dan keju.
4. Empal gentong
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan kaya rempah.
Hidangan ini biasanya berisi potongan daging sapi dan jeroan yang dimasak dalam kuah santan berbumbu.
Nama empal gentong berasal dari cara memasaknya yang menggunakan gentong tanah liat, sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas.
Kuliner khas Jawa Barat memiliki cita rasa yang unik dan beragam, sehingga tidak heran jika banyak wisatawan yang selalu mencarinya saat berkunjung ke daerah ini.
Dari beberapa makanan tersebut, mana yang paling ingin kamu coba saat berwisata ke Jawa Barat?
![[QUIZ] Makanan Penyelamat Mood: Mana Paling Cocok Buat Kamu?](https://image.idntimes.com/post/20250526/2148553145-aa9fadc5275967334006c45e77701175-a67724913d7222acc77e46206da3a535.jpg)
![[QUIZ] Makanan Khas Sunda yang Rasanya Selalu Bikin Nagih, Kamu Favorit yang Mana?](https://image.idntimes.com/post/20241105/snapinstaapp-448676892-1700915204072740-3746198670749950793-n-1080-1825408f10a29e57b2f8621c6624b34f-f3cbc767c5a5566f6c4762e0d3517c2b.jpg)
