6 Kue dan Roti yang Sedang Viral di Bandung, Mana Favoritmu?

Salt Saltbread menjadi salah satu nama yang cukup lekat dengan tren salt bread di Bandung. Toko ini bahkan disebut sebagai salah satu pelopor salt bread yang lebih dulu populer di Kota Kembang.

Salt bread merupakan roti bergaya Korea yang mengandalkan perpaduan rasa gurih dari garam dan butter. Bagian luarnya cenderung renyah, sedangkan bagian dalamnya tetap lembut dan ringan.

Di Salt Saltbread, pengunjung bisa menemukan beberapa pilihan seperti salt bread plain, pain au chocolat, cinnamon, strawberry butter hingga red bean butter. Harga produknya berada di kisaran Rp11 ribu hingga Rp30 ribuan, tergantung varian.

Toko ini berada di Jalan L.L.R.E. Martadinata Nomor 118, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung. Lokasinya juga memiliki area untuk duduk sehingga pembeli tidak sekadar datang mengambil roti.

Toko Roti Merak menawarkan pengalaman berbeda. Berada di Jalan Merak, toko roti ini dikenal sebagai salah satu toko roti legendaris Bandung yang sudah berdiri sejak dekade 1960-an.

Belakangan, Roti Merak kembali ramai diperbincangkan karena tampilannya yang sederhana tetapi berbeda. Salah satu yang menarik perhatian adalah roti berbentuk bulat pipih yang dipilin dan dililit.

Bagian luarnya terasa renyah, sementara bagian dalamnya lembut dengan rasa buttery dan sedikit gurih. Roti ini juga cocok disantap begitu saja atau dicocol dengan saus. Selain roti andalan tersebut, toko ini juga menyediakan berbagai roti manis dan gurih, pastry, bolu hingga cake.

Untuk harganya, sejumlah menu Roti Merak berada di kisaran belasan ribu rupiah, tergantung jenis dan ukurannya. Karena produknya dibuat segar, pembeli disarankan datang lebih awal, terutama saat akhir pekan ketika antrean bisa lebih panjang.

Lokasinya berada di Jalan Merak Nomor 4, Sadang Serang, Kecamatan Coblong, Kota Bandung.

Kalau membicarakan roti viral Bandung, nama Roti Macan tidak bisa dilewatkan. Roti ini sudah populer sejak 2019 dan dikenal karena varian Cranberry Cheese Sourdough.

Berbeda dengan roti manis biasa, Roti Macan menggunakan karakter sourdough. Bagian luarnya terasa renyah, sedangkan bagian dalamnya lembut dan kenyal. Varian cranberry cheese memberikan perpaduan rasa gurih dari krim keju dengan sensasi manis-asam cranberry kering.

Selain itu, tersedia pula varian lain seperti Double Chocolate dan beberapa kreasi lainnya.

Satu hal yang membuat Roti Macan semakin populer adalah perjuangan untuk mendapatkannya. Pembeli bisa memesan melalui sistem pre-order atau datang langsung ke tokonya. Antrean bahkan bisa dimulai sejak pagi. Harga rotinya berada di kisaran Rp25 ribu-Rp50 ribu, dengan beberapa pilihan paket yang tersedia.

Roti Macan berlokasi di Jalan Buah Batu Nomor 129, Turangga, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung.

Rochi Bandung punya konsep yang berbeda dari tiga toko sebelumnya. Sesuai namanya, produk andalannya merupakan perpaduan roti dan mochi. Roti yang digunakan terasa lembut, kemudian di bagian dalamnya terdapat mochi dengan tekstur kenyal. Perpaduan dua tekstur inilah yang menjadi daya tarik utama Rochi.

Isian yang tersedia cukup beragam. Mulai dari kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, cokelat Callebaut, cranberry cream cheese hingga varian savory beef. Harga Rochi berada di kisaran Rp15 ribu-Rp23 ribu per buah, tergantung varian.

Toko ini berada di Jalan L.L.R.E. Martadinata Nomor 61, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.

Tempat ini menawarkan sesuatu yang berbeda. Bukan roti artisan atau salt bread, melainkan bolu pisang yang dikemas sebagai sajian modern sekaligus oleh-oleh khas Bandung.

Tji Laki 9 berada di bangunan heritage di kawasan Cihapit. Interiornya mempertahankan nuansa vintage sehingga pengalaman datang ke toko ini bukan hanya soal membeli kue.

Menu utamanya adalah bolu pisang dengan beberapa pilihan rasa, seperti keju, kacang, cokelat dan stroberi. Tekstur bolunya lembut dan semakin menarik karena disajikan bersama flavored butter.

Untuk yang ingin makan langsung di tempat, tersedia bolu pisang dalam bentuk potongan dengan harga sekitar Rp25 ribu per slice. Sementara satu loaf dibanderol sekitar Rp140 ribu. Ada pula kue ngeprul dan berbagai pilihan minuman.

Lokasinya berada di Jalan Cilaki Nomor 9, Cihapit, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung.

Kalau lima tempat sebelumnya punya karakter yang cukup kuat sebagai kuliner viral dan artisan bakery, Roti Segar Bandung bisa menjadi pilihan buat kamu yang mencari roti fresh dengan harga yang lebih ramah di kantong.

Sesuai namanya, daya tarik Roti Segar Bandung ada pada produk yang dibuat dan dijual dalam kondisi fresh. Pilihannya cukup beragam, mulai dari roti dengan isian manis hingga varian gurih yang cocok untuk sarapan atau sekadar teman minum kopi.

Tekstur rotinya cenderung lembut dengan isian yang cukup familiar di lidah orang Indonesia. Harganya juga menjadi salah satu alasan tempat ini menarik untuk masuk dalam daftar perburuan kuliner Bandung, terutama bagi pembeli yang ingin membawa pulang beberapa roti sekaligus tanpa harus mengeluarkan banyak uang.

Jadi, kalau sedang berada di Bandung, enam nama ini bisa masuk daftar perburuan kuliner. Tinggal pilih mau roti gurih, sourdough, roti-mochi, atau bolu pisang?