Ini 5 Resep dan Cara Bikin Es Krim Rumahan Tanpa Mixer
Siapa sih yang gak suka es krim? Penganan yang terbuat dari susu ini memang jadi favorit banyak orang. Banyak yang beranggapan membuat es krim itu bukan perkara mudah.
Padahal dengan alat dan bahan yang sederhana pun, kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, intip resep-resepnya berikut ini!
1. Es krim mangga
Es krim buah-buahan memang favorit banyak orang. Salah satu buah yang mudah untuk disulap menjadi es krim adalah mangga.
Bahan-bahan:
- 100 ml susu kental manis
- 150 gram whipped cream
- 200 ml air es
- 3 buah mangga
Cara membuat:
1. Kupas tiga buah mangga, blender hingga halus tanpa memakai air. Kemudian sisihkan.
2. Tambahkan air pada whipped cream, lalu aduk hingga mengental. Campur mangga yang telah diblender tadi ke dalamnya. Aduk kembali hingga semua tercampur sempurna.
3. Diamkan selama 10 menit. Masukkan ke dalam lemari es atau freezer. Tunggu selama 15 menit, aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak tiga kali demi mendapatkan es krim yang halus dan lembut.
4. Terakhir, masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam untuk dapat membeku sempurna.