Bandung, IDN Times - Siapa yang tak mengenal minuman buble tea atau boba? Sajian ini tetap hits dan masih menjadi primadona di tengah banyaknya kuliner lain di Kota Bandung.
Namun jika ingin sensasi lain, tak ada salahnya untuk berburu Bubble Tea Salon-Gotcha Fresh Tea. Tidak hanya soal rasa, tetapi tempatnya juga memiliki konsep lain untuk memanjakan pelanggan.
Tren minuman hits buble tea atau boba masih menjadi primadona. Rasanya yang manis dan bervariasi membuat masyarakat tak bosan-bosannya untuk menikmatinya.
Namun, kebanyakan bubble tea yang ada menggunakan teh yang sudah lama diseduh, sehingga rasa segar teh itu sendiri justru hilang, bahkan tak terasa lagi di lidah.
Kini, hadir bubble tea terbaru dan pertama di Indonesia yang menawarkan seduhan teh yang fresh yang berpadu dengan rasa yang segar, yakni Bubble Tea Salon-Gotcha Fresh Tea.
Gotcha Fresh Tea ini sudah hadir di Kota Jakarta dan Medan. Setelah sukses di dua daerah tersebut, merek dagang bubble tea asal Australia ini kembali dibuka di Kota Bandung.
Menawarkan konsep kafe dengan desain store berwarna pink pastel yang elegan dan Instagramable, penikmat bubble tea Bandung akan mendapatkan pengalaman baru menikmati boba dengan luxury experience.
Tidak hanya tempat, soal rasa, Gotcha Fresh Tea memiliki signature-nya sendiri, yakni menghadirkan varian rasa yang beragam dan tekstur yang berbeda serta pilihan teh yang harum, berkualitas, dan fresh.
Owner Gotcha Fresh Tea Bandung, Leonardi Budiman mengatakan, tempat dan rasa membuat Gotcha Fresh Tea berbeda dengan sajian minuman boba yang sudah ada.
"Varian rasa yang tersedia di Gotcha belum ada di brand lain dan ini juga merupakan varian-varian yang unik, terutama untuk based ingredient-nya," ujar Leonardi di sela Grand Opening Gotcha Fresh Tea Bandung di Mall Paskal 23, Jalan Pasir Kaliki, Kota Bandung, Jumat (25/12/2020).
Soal pemilihan gerai Gotcha Fresh Tea Bandung di Mall Paskal 23, pria yang akrab disapa Leo itu menilai, selama ini, mall yang terletak di jantung Kota Bandung itu telah menjadi ikon mall di Bandung.
"Paskal 23 sudah menjadi icon trademark mall yang ada di Bandung, sehingga peluang (usaha) di sini juga cukup bagus," katanya.
Diakui Leo, pihaknya sengaja menjadikan Hari Natal 2020 sebagai momentum tepat untuk membuka gerai Gotcha Fresh Tea Bandung. Situasi pandemi COVID-19 yang belum berakhir pun tak lantas menyurutkan semangatnya untuk menyajikan kesegaran bubble tea bagi para penikmatnya di Bandung.
"Awalnya, Gotcha Fresh Tea Bandung akan dibuka Mei 2020 lalu, namun karena pandemi akhirnya mundur hingga Desember. Natal pun membawa sesuatu yang baru bagi warga dan pecinta bubble tea Bandung yang akan mewarnai di penutup tahun ini," tuturnya.
Beberapa menu andalan Gotcha Fresh Tea, di antaranya Black Sugar Fresh Milk, Bamboo Charcoal, Gotcha Signature Fruit Tea Mother’s Favourite, Yogurt Popping Pearl, Mango Jasmine Green Tea, Yogumuji Mango, Yogumuji Purple Rice, Yogumuji Strawberry, dan
Strawberry Macchiato.
"Total varian yang tersedia di sini sekitar 40 varian, jadi beragam dan siap memanjakan lidah penikmat minuman boba karena memberikan rasa berbeda yang bikin nagih," imbuh Leo.
Lebih lanjut Leo mengatakan, Gotcha Fresh Tea Bandung juga menerapkan protokol kesehatan ketat, mulai pengecekan suhu tubuh pada setiap tearista dan kitchen operation desk, selalu menggunakan masker dan menggunakan sarung tangan, serta menjaga jarak.
"Pandemi juga tak menyurutkan semangat kita. Selain karena belum jelas kapan pandemi berakhir, kita optimistis bisnis makanan dan minuman tak akan pernah mati," kata Leo.
"Khusus di moment yang bahagia ini, kita juga menyertakan promo, yakni Galaxy Series sebagai Limited Icon untuk Christmas Edition dan limited promo buy 1 get 1 yang berlaku hanya 3 hari," sambungnya.