Rambah Kuliner, Deddy Corbuzier Buka Resto Padang Unik di Pollux Mall

Gadang Barubah tidak hanya berkomitmen untuk menghadirkan cita rasa yang otentik tetapi juga pengalaman makan yang penuh makna dengan sentuhan tradisi dan modernitas.

“Biasanya kan sistem conveyor belt banyak kita temui di resto sushi, nah ini di rumah makan padang, pada kebayang gak rendang, kikil sama ayam pop muter-muter, keren banget gak tuh konsepnya?” ucap Deddy.

Deddy mengungkapkan bahwa kecintaannya pada masakan Padang sudah ada sejak kecil. Ia menginginkan restoran yang menyajikan semua menu favoritnya di satu tempat, tanpa perlu mencarinya di beberapa restoran berbeda.

“Saya sering beli makanan Padang dari beberapa tempat. Rendang suka di satu restoran, sambal ijo di tempat lain. Jadi, saya ingin restoran yang semua menunya enak,” ujar Deddy.

Terkait nama Gadang Barubah sendiri, Deddy mengungkapkan artinya, Gadang itu besar sementara Barubah itu perubahan.

Dengan Gadang Barubah, Deddy Corbuzier menawarkan pengalaman bersantap masakan Padang yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan nuansa baru dalam menikmati kuliner Minang. Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan masakan Padang dengan sentuhan modern, Gadang Barubah di Pollux Mall Cikarang bisa menjadi destinasi kuliner yang menarik.

Terkait lokasi sendiri, Deddy memilih Cikarang sebagai tempat pertama restoran ini karena strategis untuk masyarakat lokal dan pekerja kantor. Ia menggambarkan langkah ini seperti "makan bubur dari pinggir," yakni memulai dari area sekitar sebelum memperluas ke lokasi lain.

“Kita mulai dari sini dulu karena tempatnya mendukung untuk berkembang,” kata Deddy.