Plataran Bandung, Destinasi MICE dengan Sajian Kuliner Nusantara
Bandung, IDN Times - Kota Bandung tak habisnya menjadi magnet untuk para pelaku usaha kuliner berkreasi. Beragam sajian dibuat memberikan cita rasa baru bagi masyarakat lokal maupun wisatawan.
Salah satu tempat yang bisa menjadi pilihan untuk bersantap sekaligus menyelenggarakan acara adalah Plataran Bandung. Dijuluki sebagai “Denyut Nadi Jawa Barat,” tempat ikonik ini menawarkan perpaduan istimewa antara warisan budaya, eksklusivitas, dan fleksibilitas.
Dengan suasana yang mewah dan berkelas, Plataran Bandung mendefinisikan kembali elegansi, menjadikannya tempat yang sesuai untuk pernikahan mewah, MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions), serta private meeting yang diperkaya dengan sentuhan tradisi Indonesia.
IDN Times berkesempatan mencicipi beberapa menu khas Plataran Bandung seperti Soto Ayam Parahyangan yang rasanya cukup kental di lidah dengan isian ayam suir, toge, tomat, potongan soun, hingga telur. Juru racik Plataran Bandung pun memasukkan beberapa rempah khas yang membuat cita rasa soto ini jarang ditemui di tempat lain.
Selain itu ada juga nasi goreng tiga rasa, dengan warna merah, putih, dan hitam. Setiap warna memiliki rasa tersendiri yang sulit untuk dilupakan. Ada juga tahu yang sangat lembut ketika dikunyah hingga cumi susu mentega yang kenikmatannya susah dilupakan.
1. Perpaduan santapan mewah dan suasana elegan
Direktur Penjualan Plataran Bandung, Ariani Armana menuturkan,
dengan fasilitas kelas dunia, ruang acara di Plataran Bandung sangat adaptif. Tempat ini memiliki ruangan yang unik, ruangan- ruangannya dapat saling dihubungkan untuk kegiatan lebih besar. Dilengkapi dengan peralatan audio-visual mutakhir, lobi pribadi, layanan valet, serta area parkir dalam ruangan yang dapat memuat 800 mobil, Plataran Bandung memberikan kenyamanan dan keamanan yang tiada banding.
Beragam ruang dirancang khusus untuk memenuhi berbagai kebutuhan acara. CEO Boardroom adalah pilihan ideal untuk rapat eksekutif, dengan perpaduan fasilitas mutakhir dan suasana yang elegan. Sedangkan Intimate Ballroom menawarkan kemewahan untuk pertemuan yang lebih besar, dengan kapasitas tempat duduk hingga 400 tamu dan mampu menampung hingga 600 tamu untuk acara semi-standing.
"Menambah pilihan ini, Enclave Bandung menghadirkan konsep bistro & lounge yang stylish, sempurna untuk jaringan dan bersosialisasi, menjadikan Plataran Bandung pilihan favorit untuk acara MICE di Indonesia," kata dia.
Berada di lokasi strategis, Plataran Bandung memberikan kemudahan bagi tamu dan klien yang menghadiri berbagai kegiatan, dari acara perayaan pribadi hingga pertemuan bisnis. Selain itu, desain Plataran Bandung menampilkan budaya lokal melalui elemen-elemen seperti tarian tradisional dan motif Jawa Barat, menjadikannya cerminan sejati warisan Indonesia.
Plataran Bandung memastikan setiap acara terasa personal dan unik, dengan menu yang dikurasi untuk merayakan warisan kuliner Indonesia. Dengan dapur in-house yang memenuhi standar internasional, hidangan yang dibuat dari bahan-bahan terbaik menghadirkan cita rasa Nusantara yang memenuhi ekspektasi global. Perpaduan antara santapan mewah dan suasana elegan ini memberikan kesan mendalam pada setiap tamu.