Pemprov Jabar Optimistis Genjot Produksi Komoditas Pangan Organik

Jawa Barat, lanjut Hendy, adalah provinsi yang memiliki kota/kabupaten di mana penghasilan masyarakatnya cenderung tinggi. Karena alasan itu pihaknya memperbanyak komoditas organik.

Kondisi ini berdampak pada sejumlah kelompok tani di beberapa kota kabupaten sudah mulai menjajal komoditas organik ini. Misalnya, untuk padi organik di antaranya sudah ditanam di Kabupaten Tasikmalaya, Kabupaten Bandung, Garut, dan Kota Purwakarta.

"Karena kalau padi organik sumber airnya harus betul betul tidak tercemar juga. Kemudian kalau sayuran organik sudah ada di Lembang Parongpong (Kabupaten Bandung Barat), lalu di Cianjur," imbuhnya.

Hendy mengatakan, saat ini ketersediaan padi organik belum mencapai di angka 10 persen dari jumlah beras unggulan di Jabar. Total beras unggulan yang selama ini di produksi di Jabar mencapai 7 juta ton.

Meski demikian, Dinas TPH tidak akan memproduksi komoditas organik ini secara massal, mengingat produk ini memiliki segmen yang berbeda dari anorganik. Adapun untuk organik, lebih menekankan untuk segmen horeka (hotel, restoran, kafe) bukan di pasar umum atau pasar induk.

"Kan beras organik itu mahal. Beras premium paling Rp9 ribu, kalau organik Rp20 ribu. Kalau terlalu banyak nanti seperti beras biasa lagi bukan beras khusus," katanya.

Hendy mengatakan, untuk memaksimalkan potensi komoditas pangan organik di Jabar tidak dapat dilakukan secara instan. Langkah pertama, yaitu mengajak para petani untuk menghentikan penggunaan pupuk anorganik.

Tahun ini, Hendy akan melakukan pembinaan kepada petani untuk menjalankan pertanian yang bebas residu.

"Dan mudah-mudahan bisa berlanjut ke sertifikat organik. Itu target kita. Ada lembaganya kan lembaga sertifikat pangan organik (LPSO) ada tujuh di Indonesia," katanya.

Dia menambahkan, pihaknya tidak mengalami penolakan dari petani untuk mengaplikasikan pertanian organik di Jabar. Bahkan, saat ini cukup banyak petani muda dari kalangan millennial yang sudah tereduksi.

"Malahan banyak yang meminta ke kita, kami kasih tahu dan bimbing. Kadang-kadang dengan fasilitas tidak banyak juga ngantri. Karena kan kita harus lihat juga dana," katanya.