Bandung, IDN Times - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat bahwa kinerja industri makanan dan minuman (mamin) tumbuh sebesar 5,33 persen secara tahunan pada kuartal I/2023. Pertumbuhan ini menjadikan kinerja industri mamin sebagai yang terbesar keempat di antara subsektor industri pengolahan lainnya.
Pertumbuhan kinerja tersebut juga tumbuh pasca-COVID-19 karena industri food and beverage mulai kembali hidup dan juga banyaknya pertumbuhan bisnis kuliner lokal yang mengambil peran signifikan. Salah satunya ialah Dkriuk Fried Chicken, brand fried chicken lokal asli dari Indonesia.
Bagaimana Dkriuk Fried Chicken mencapai popularitasnya?