Mau makan dan menikmati dessert enak tapi tidak bisa keluar rumah? Apalagi kondisi dompet yang terus menipis. Eits, jangan khawatir, semua masalah pasti ada solusinya. Mau makan dessert enak tidak harus pergi ke kafe apalagi sedang pandemi virus corona seperti ini.
Dessert enak dan nikmat bisa dibuat sendiri di rumah. Apalagi sebentar lagi akan menghadapi Ramadan dan cocok untuk hidangan berbuka puasa. Berikut ini tujuh dessert sederhana yang bisa mengobati rasa rindu dessert ala kafe.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat :
Siapkan wadah, masukan whipped cream dan air es kocok mengunakan mixer sampi kaku.
Masukan mascarpone kocok sampai tercampur rata dan tekstur lembut.
Siapkan plastik segitiga lalu masukan adonan ke dalam plastik. Lalu sisihkan
Buat air kopi dengan campuran 2 sdm kopi, 2 sdm gula pasir, 400 ml air panas. Lalu dinginkan suhu ruangan.
Lalu masukan biskuit eggdrop ke dalam air kopi satu persatu angkat, Lalu masukan tata ke cup.
Lalu tuang melingkar cream ke dalam cup sampai biskuit tertutup cream. Lakukan sampai 3 lapis ya. Terakhir taburi dengan coklat bubuk. lalu masukan selama 2 jam di lemari es.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat :
Campur kopi, gula dan air panas jadi 1 dalam sebuah wadah.
Mixer hingga mengembang jd seperti foam (saya pake 1 mixer kaki) sampe mengental (foam dibalik tidak jatuh).
Siapkan susu dalam gelas, tuang dalgona diatasnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
bahan vla
Cara membuat :
Masak puding coklat sesuai instruksi d kemasan.. aduk sampai mendidih
Setelah matang tuang ke dalam cetakan/ tempat biarkan hingga uap hilang atau dingin
Lalu buat vla, masukan semua bahan jadi 1 masak dengan api kecil aduk2 sampai mengental bisa dcicipi rasa manis sesuai selera. Setelah mengental matikan api biarkan hingga uap menghilang.
Setelah puding mengeras dan vla udah tidak terlalu panas baru tuang di atas pudding dan beri hiasan sesuai selera.
Simpan di kulkas siap disantap setelah dingin
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Bahan A
Bahan B
Cara membuat :
Aduk semua bahan A hingga rata menggunankan whisk. Adonan akan kental, sisihkan
Mixer bahan B hingga kaku berjejak
Masukkan bahan A ke wadah bahan B, aduk menggunakan whisk secara perlahan dan rata
Siapkan teflon anti lengket, masukkan adonan 2 sdm dan tunggu 1menit lalu balik adonan
Setelah ke 2 sisi berwarna coklat keemasan dan matang,siap sajikan bersama madu atau selasi buah, coklat dan lainnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Cara membuat :
Rendam biji selasih dengan air panas sampai mengembang
Larutkan skm dengan air putih. Lalu di dalam gelas lain. Tata es batu di paling bawah, semangka potong beri selasih dan siram dengan susu
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Bahan 1
Bahan 2:
Cara membuat :
Campur bahan 1 aduk sampai rata. Setelah rata dicampur bahan 2. Aduk lagi sampai rata.
Siapkan kukusan mulai dipanaskan dan cetakan diolesi dengan margarin agar mudah terlepas nanti. Setelah itu masukan ke cetakan.
Setelah kukusan panas masukan cetakan yang sudah di isi, siap kukus kurang lebih 8-9 menit. Kalau bisa pake stopwatch supaya waktunya pas hehe.
Siap dihidangkan, taburi dengan gula halus.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1 Bahan
2 Bahan
Cara membuat :
Blender buah naga, susu UHT, SKM, gula pasir. Saring airnya.
Masak sampai mendidih, masukkan maizena yang telah dicampur degan air tersebut. Masak sampai meletup-meletup.
Simpan di dalam freezer semalaman. Keluarkan buah naga, kerok menggunakan garpu dan tambahkan sp yang sudah ditim. Mixer degan kecepatan tinggi selama 30menit
Masukkan lagi dalam wadah, simpan di kulkas semalaman.