Bandung, IDN Times - Siapa tak tahu kenikmatan aneka kuliner dari Bandung. Berbagai macam makanan khas Kota Kembang ini kerap menjadi buruan para pecinta kuliner dari berbagai pelosok nusantara.
Namun, bagaimana kalau kuliner ini disajikan dengan konsep dan pengalaman makan yang berbeda? Chef kenamaan Andrian Ishak mencoba mendekonstruksi 17 hidangan legendaris khas kota Bandung ala molecular gastronomy.
Bertempat di Gedung Gas Negara, kawasan gedung tua jalan Braga, Bandung, puluhan pecinta kuliner diajak untuk bernostalgia dan merasakan kuliner khas Bandung yang dibuat lebih unik dan enak.