Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Fakta Unik Wasabi yang Jarang Semua Orang Tahu
happyolks.com
Di Jepang, wasabi merupakan salah satu penyedap makanan yang harus ada. Beberapa makanan yang kerap menggunakan wasabi adalah sushi, sashimi, soba, dan sebagainya. Rasanya cukup pedas, tapi tidak meninggalkan rasa menggigit di lidah seperti cabai.
Di balik keunikan cita rasanya, ternyata ada banyak fakta menarik seputar wasabi.
1. Wasabi merupakan tanaman yang cukup sulit ditanam
purewasabi.co.nz
Tanaman wasabi atau yang disebut wasabia japonica ternyata sulit untuk dikultivasi. Biasanya mereka tumbuh di tempat teduh yang dingin, seperti kawasan sungai dan gunung. Wasabi tumbuh subur di kisaran 46-70 derajat Celcius.
Selain itu, wasabi tidak dapat tumbuh jika terkena matahari langsung. Maka dari itu, bagi para petani, wasabi merupakanan tanaman yang cukup sulit untuk ditanam.
2. Ternyata rasa wasabi bisa cepat hilang
Editorial Team
EditorYogi Pasha
Follow Us