Keuken 2024 Digelar, Tawarkan Nilai Ramah Lingkungan
Bandung, IDN Times - Festival kuliner Keuken kembali digelar di Kota Bandung. Kali ini event besar yang menghadirkan 50 tenant makanan dan minuman itu digelar di area Kantor Pos Besar Jalan Asia-Afrika pada 3-4 Agustus 2024.
Sebanyak 50 tenant yang dihadirkan ini merupakan hasil seleksi yang sudah dilakukan pihak penyelengara jauh-jauh hari sebelumnya. Gelaran Keuken tahun ini berbeda dari beberapa tahun kemarin. Kali ini banyak program yang turut dihadirkan, utamanya dalam pengelolaan sampah sisa makanan dan sisa minyak goreng.
"Kami turut menghadirkan (Program) Kekeun Lestari, ini spirit yang dipegang terkait good festival, ada acara dan event tetapi tetap menghindari bahaya sampah dan lainnya," ujar Koordinator Program Kekeun, Giovani Eka Satria Putra, Sabtu (3/8/2024).
1. Sisa makanan dan minyak akan diolah, tidak dibuang
Keuken Lestari turut berkolaborasi dengan 13 pegiat daur ulang sisa makanan, mulai dari Food Bank, Move!, Terrel, Plastavfall, Pokame Berkelana, Suri Playground, Kebun Belakang, Pamolahan Sangkuriang, Kami Ummasa, Noovoleum, Robries, Pelepah, Roemah Planet.
"Kami juga ada satu tenant yang olahnya dari kebun langsung, ini bagian dari konsep Farm to Table untuk merasakan langsung sumber makanan dari kebun dan diolah kemudian bisa dirasakan langsung," ujar Giovani.
2. Keuken jadi ajang brand awareness
Festival kuliner makanan dan minuman Keuken ini turut menjadi ajang meningkatkan brand awareness kepada para konsumennya. Artinya, tidak hanya mendapatkan keuntungan saja, melainkan dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap jenama.
Hal itu dirasakan langsung oleh Alvin Mahendra, barista Little Contrast yang sudah mengikuti gelaran ini sejak tiga tahun lalu. Menurutnya banyak keuntungan mengikuti event Keuken.
"Kalau saya pribadi, Keuken kalau misal dibilang kami sales oriented memang, tapi kami juga dapat brand awareness karena Keuken ini cukup terkenal di Bandung dan jadi penilain bagus," ujarnya.
3. Ditargetkan menghadirkan 6.000 pengunjung selama dua hari
Event Kekeun juga turut memajukan perekonomian khusus di Kota Bandung. Panitia menyebutkan, dalam satu hari perputaran uang bisa mencapai kurang lebih Rp1 miliar. Target pengunjung dalam dua hari mencapai 6.000 orang.
"Target pengunjung tahun ini hari pertama itu 3.000 orang, jika ditotal sampai hari kedua 6.000 pengunjung. Waktu sore ke malem ramai banget mudah-mudahan tercapai target kami," kata Koordinator Sponsorship Kekeun, Syifa.
Bagi masyarakat yang hendak datang dan berkuliner bisa membeli tiket secara online dengan harga Rp25 ribu, sementara untuk on the spot mencapai Rp30 ribu. Selain bersantap makan, panitia turut menyediakan area bermain yang bisa dimanfaatkan.
