Take Away Kopi Makin Laris, Grab Kolaborasi dengan Excelso
Mereka mengenalkan WonderBrew, gimana ya rasanya?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bandung, IDN Times - Konsumsi kopi di Indonesia meningkat pesat hingga 50 persen sejak tiga sampai empat tahun terakhir. Di lapangan, data tersebut dapat dilihat dari semakin berjamurnya kedai kopi di seluruh Indonesia.
Menurut Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) dan Speciality Coffee Association (SCA), kenaikan penjualan kopi ini berasal dari sistem take away atau melalui platform online. Setidaknya, hal tersebut yang membuat GrabKitchen akhirnya menjalin kerja sama dengan Excelso Coffee.
Keduanya resmi mengenalkan merek baru bernama WonderBrew sebagai buah kolaborasi tersebut. WonderBrew disajikan dengan menggunakan teknik seduh dingin (cold brew) untuk menghasilkan sajian kopi dengan berbagai macam kombinasi rasa.
1. WonderBrew diklaim lebih ramah di lambung
WonderBrew sendiri sejak Juni 2022 sudah hadir secara eksklusif di platform Grab untuk menyambut kaum milenial dan Gen-Z dengan sajian kopi yang beragam. Kualitas biji kopi yang diklaim bercita rasa tinggi dari Excelso Coffee, yang diseduh selama 24 jam tanpa menggunakan air panas ini, bertujuan untuk menghasilkan rasa kopi yang lembut dan ramah di lambung.
Menurut Hadi Surya Koe, Head of Marketing GrabFood, Grab Indonesia, hal tersebut menjadi daya tarik yang dimiliki WonderBrew dibandingkan jenis kopi lainnya.
Baca Juga: Cara Membuat Cold Brew Susu ala Coffee Shop, Mata Auto Melek
Baca Juga: Survei: Grab dan Gojek Berebut Segmen Pasar Milenial dan Gen Z
Baca Juga: Viral Perlakuan Diskriminatif Calon Mitra Disabilitas, Grab Buka Suara