Kopi Liberika Purwakarta Jadi Hadiah Pemprov Jabar untuk Penemu Eril
Petani kopi Purwakarta berhasil naikkan harga jual liberika
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Purwakarta, IDN Times - Kopi jenis liberika asal Kabupaten Purwakarta termasuk dalam sepuluh produk kopi asal Jawa Barat yang akan mengikuti World of Coffee 2022 di Kota Milan, Italia. Kopi tersebut juga akan dihadiahkan kepada penemu jenazah Emmeril Kahn Mumtadz, putra Ridwan Kamil yang tenggelam di Sungai Aare Swiss.
Prestasi tersebut merupakan keberhasilan para petani kopi di Gunung Burangrang Utara dalam menaikkan nilai jual kopi liberika.
“Sebelumnya, kopi liberika ini selalu dianggap remeh oleh masyarakat sehingga tidak ada petani yang berminat mengolahnya menjadi produk kopi,” kata salah seorang tokoh petani kopi, Enjang Sugianto, Kamis (23/6/2022).
Minimnya pihak yang mengolah kopi liberika membuat kopi asal Purwakarta itu menjadi satu-satunya liberika yang ikut sekaligus lolos seleksi. Penyeleksian oleh Dinas Koperasi Usaha Kecil Provinsi Jawa Barat dilakukan terhadap 166 sampel kopi dari berbagai daerah di Jawa Barat.
Selain satu-satunya kopi liberika asal Purwakarta, terdapat kopi arabika dan robusta dari sepuluh daerah lain yang akan dibawa ke ajang tersebut. Deretan kopi itu antara lain merupaka kopi arabika dari Kota-Kabupaten Bandung, Garut, Sumedang dan Majalengka. Serta, robusta dari Kabupaten Bandung, Sumedang, Karawang, Ciamis dan Bogor.
1. Harga jual liberika Purwakarta naik empat kali lipat
Enjang mengakui pohon kopi liberika yang cenderung lebih besar dan lebih banyak buahnya itu awalnya hanya dibiarkan oleh warga. Mereka enggan merawat dan mengambil buah dari pohon tersebut karena nilai jual kopi liberika yang lebih murah dibandingkan arabika atau robusta.
“Dulu, harga liberika itu hanya Rp900 per kilogram dari petani. Setelah diolah seperti sekarang, harganya menjadi Rp4.000-6.000 per kilogram,” kata Enjang. Meski demikian, harganya masih relatif masih lebih murah daripada arabika dan robusta yang saat ini berada di harga Rp6.000 dan Rp5.000 per kilogramnya.
Baca Juga: 6 Perbedaan Arabika dan Robusta Ini Perlu Kamu Pahami, Suka yang Mana?
Baca Juga: Kaya Manfaat! Ini 5 Fakta Medis Kopi Robusta
Baca Juga: 12 Jenis Kopi Khas Nusantara yang Populer di Luar Negeri, Sudah Tahu?