Mengenal Susu Kambing Formula, Tidak Umum namun Baik Bagi Anak

2. Perbedaan susu kambing dan susu sapi formula

Syahdan, apa sebenarnya perbedaan antara susu kambing dan susu sapi? Liz menjelaskan, ada setidaknya dua hal yang membedakannya.

Yang pertama, kata dia, adalah komposisi proteinnya. Susu kambing dinilai lebih dominan akan protein A2 beta casein, sedangkan susu sapi pada umumnya mengandung lebih banyak alfa casein--yang diketahui berkaitan dengan alergi susu sapi.

“Yang kedua, lemak susu kambing mengandung asam lemak rantai sedang atau Medium Chain Fatty Acid (MCFA) yang lebih cepat dicerna dan digunakan sebagai sumber energi,” ujarnya.

3. Banyak peminat susu kambing di luar negeri

Masalahnya, mendapatkan susu kambing formula tak semudah susu sapi formula yang terbilang sudah tersebar di toko-toko. Padahal, permintaan terhadap susu kambing formula terbilang banyak karena dipercaya memiliki kandungan yang sama baiknya.

Di Indonesia, Orient Europhama (OEP) merupakan salah satu produsen susu kambing formula dengan nama Karihome. Mereka mengklaim sebagai perusahaan susu kambing formula pertama di Tanah Air dan siap memasarkan produknya ke penjuru Indonesia.

Direktur Orient EuroPharma Indonesia, Yohanes Peter Wijaya menjelaskan, Karihome merupakan hasil inovasi Dairy Goat Co-operative, produsen susu asal New Zealand yang telah bermitra dengan OEP sejak 30 tahun yang lalu.

Maka itu, lanjut dia, jangan heran jika Karihome memiliki banyak peminat di luar negeri, misalnya di Malaysia hingga China.

“Karihome percaya bahwa ASI adalah yang terbaik, sehingga produk susu kambing formula Karihome diformulasikan mengacu pada ASI sebagai gold standard,” katanya.