Nikmati Soto Bandung M Otto dengan Daging Sapi Oseng dan Kuah Kaldu
Bandung, IDN Times - Wisata kuliner di Kota Bandung pasti tidak akan ada habisnya. Banyak pilihan kuliner yang dapat dinikmati selama berada di Paris van Java ini. Salah satu hidangan yang selalu menggugah selera adalah hidangan soto.
Di Kota Bandung akan banyak ditemukan ragam dan variasi soto, mulai Soto Madura, Soto Bandung, dan hidangan soto lain dari berbagai daerah. Namun, ada satu hidangan Soto Bandung yang wajib dicoba dan dinikmati.
Di bawah ini salah satu Soto Bandung yang viral dan ramai pengunjung adalah Soto Bandung M Otto. Lokasinya cukup strategis karena dekat dengan Stasiun Bandung atau berada di Jalan Otto Iskandardinata.
1. Baru berdiri tetapi jadi kuliner favorit dan viral di medsos
Soto Bandung M Otto memang baru berdiri pada 2024. Namun, meski usianya masih seumur jagung, kuliner ini menjadi salah satu favorit pengunjung di Kota Bandung. Informasi penjualannya viral di media sosial (medsos).
Pengelola Soto Bandung M Otto, Rian mengatakan, Soto Bandung M Otto memang baru hadir kurang dari setahun yakni pada 2024. Tetapi, kehadiran Soto Bandung M Otto menjadia pilihan sajian baru khususnya kuliner soto di Kota Bandung.
2. Disajikan dengan cara berbeda dan unik
Dia menyebutkan, Soto Bandung M Otto memiliki cita rasa berbeda dengan sajian soto pada umumnya. Sebab, dalam pengolahan Soto Bandung M Otto disajikan dengan daging sapi oseng yang terpisah ditambah kuah lekoh dengan kaldu.
"Biasanya kan soto itu identik dengan kuah yang bening, namun ini lebih upgrade dengan lebih flavour full. Jadi, berbeda intinya dengan soto lainnya. Kami juga miliki Soto Bandung yang aslinya di sini," katanya, Rabu (19/2/2025).
3. Tersedia tiga varian dengan sensasi berbeda
Rian menjelaskan, Soto Bandung M Otto memiliki tiga varian, antara lain Soto Bandung spesial oseng manis, Soto Bandung spesial oseng asin pedas, Soto Bandung spesial klasik. Dari tiga varian ini pengunjung pun bisa memilih pilihan bahan osengnya, yakni daging, babat, atau campur.
Kedai Soto Bandung M Otto memiliki konsep vintage sehingga pengunjung bisa merasakan nuansa jadul ketika makan di lokasi. Soto Bandung M Otto pun menyediakan menu lainnya, yakni perkedel isi sapi asap.
"Perkedelnya ini luar renyah dan di dalamnya ada isian daging sapi asap. Jadi, terbayang kan enaknya," ujarnya.
Harga seporsinya untuk Soto Bandung M Otto Rp 38 ribu sampai dengan Rp 43 ribu.