8 Makanan Khas Majalengka yang Enak dan Harus Kamu Coba

Cukup kerupuk aja yang melarat, dompet kita mah jangan. Melarat sendiri adalah kata yang berasal dari bahasa Sunda, dalam bahasa Indonesia artinya miskin.

Kerupuk Melarat merupakan kerupuk yang digoreng tidak menggunakan minyak melainkan dimasak menggunakan pasir panas. Hal inilah yang nantinya akan membuat krupuk jadi mengembang. Kerupuk ini lebih nikmat disantap jika dibarengi dengan lotek atau makanan sejenis lainnya.

Kata melarat dilekatkan, karena proses penggorengannya tidak menggunakan minyak goreng melainkan memakai pasir.

Rangginang atau dalam Bahasa Indonesia disebut rengginang merupakan makanan yang lumrah ditemukan di setiap kabupaten di Jawa Barat termasuk Majalengka. Rengginang sudah menjadi ciri khas dan dianggap sebagai cemilan utama didalam toples ketika hari raya tiba.

Di Majalengka sendiri, rengginang memiliki rasa yang cukup berbeda dibandingkan dengan kabupaten lain yaitu rasa ingin memiliki asin terasi yang khas dan kerenyahannya.

Jalabria salah satu cemilan manis (semanis janji-janji dia) khas Majalengka. Jalabria ini terbuat dari ketan hitam yang digoreng kemudian dicelupkan atau ditaburi gula. Bentuk yang lebih lazim ditemui di sekitar kita yaitu yang bentuknya bulat dan bolong ditengahnya. Jalabria jenis ini biasa disebut juga dengan kue cincin.

Intriwiling, makanan khas Majalengka yang satu ini memang terdengar lucu namanya. Intriwiling sendiri merupakan salah satu makanan yang terbuat dari singkong yang ditaburi oleh parutan kelapa.

Lotek adalah makanan khas Majalengka selanjutnya, makanan yang menjadikan bahan utamanya sayur, sambal kacang, dan lontong ini mampu mengisi perut kamu yang sedang rebut dan kacau akibat demo dari para penghuninya.

Makanan ini sangat mudah ditemui di Majalengka karena banyak penjual di pinggir jalan yang menyediakan makanan yang satu ini.

Pepes jeroan, namanya memang tak sepopular dan terkenal seperti surabi atau makanan khas Majalengka lainnya, tapi kalau soal rasa, beuh jangan pernah bandingin dengan makanan yang lain deh. Kamu kalau sudah mencoba makanan ini pasti ketagihan dan akan mencobanya terus-menerus.

Seblak basah juga menjadi makanan khas majalengka yang popular dan sekarang kamu dapat membeli seblak basah hampir di seluruh kota di Indonesia terutama di kepulauan Jawa. Dulunya seblak basah ini hadir ditempat wisata Bandung.

Namun kini kamu dapat membelinya  dan menikmatinya hampir di sebagian kota Jawa Barat. Seblak basah Majalengka dilengkapi dengan kerupuk dan disajikan dalam keadaan hangat ditambah lagi varian bumbu yang menambah rasa dan membuat lidah bergoyang.

Buat kamu yang belum pernah nyicipin rasanya nasi lengko, jangan ngaku kalau kamu lahir di Jawa Barat. Karena hampir di setiap Kabupaten atau Kota yang ada di Jawa Barat menjual makanan yang biasa disantap di pagi hari ini. Setiap daerah juga mempunyai varian bumbu yang unik salah satunya adalah Kabupaten Majalengka.

Jika kalian pulang ke Majalengka atau berkunjung ke Majalengka, jangan lupa untuk menikmati makanan khas Majalengka yang satu ini, Nasi lengko. Yap! Nasi lengko. Nasi lengko adalah nasi yang dihidangkan dengan berbagai macam makanan. Didalamnya terdapat tahu, tempe yang dipotong kecil-kecil, tauge, taburan daun seledri dan dibumbui dengan sambal kacang. Campur aduk memang, tapi percaya deh siapapun pasti akan ketagihan setelah memakannya.