PKJB 2024: Sekda Jabar Usul Ada Festival Cilok Nasional
Bandung, IDN Times - Sekda Provinsi Jawa Barat Herman Suryatman mengusulkan agar Pekan Kerajinan Jawa Barat (PKJB) turut menghadirkan festival untuk UKM makanan khususnya kudapan cireng dan cilok.
Menurutnya, makanan ringan khas Jawa Barat itu harus dipamerkan lantaran para pelakunya sebagian besar merupakan masyarakat kecil dan masuk dalam kerajinan.
"Festival Cireng dan Cilok bisa dihadirkan, karena cilok itu kerajinan rakyat, makanan olahan. Urusan aci memang di Bandung. Itu memang efeknya kecil, tapi kerajinan dan potensi pariwisatanya cukup besar," ujar Herman di Bandung, Sabtu (22/6/2024).
1. Makanan cilok dan cireng tidak ada di Eropa dan Amerika
Herman menuturkan, cilok dan cireng dipastikan hanya ada di Indonesia dan pembuatnya didominasi oleh orang Jawa Barat. Sehingga jika turut dibuatkan festival, maka akan menjadi daya tarik tersendiri termasuk dari luar negeri.
"Cilok dan cireng tidak ada di Eropa dan Amerika cuma ada di Bandung. Dinas harus buat (festival sendiri), ini berbasis budaya, makanan daerah lain mungkin lebih bagus. Tapi di kita kan ada Sunda, ada Cirebon, dan lainnya," kata dia.