FamiCafe Kolaborasi dengan Arummi Foods, Intip Menunnya

28 Sep 2024, 23:30 WIB

FamiCafe Kolaborasi dengan Arummi Foods, Intip Menunnya (IDN Times/istimewa)

Bandung, IDN Times - Tren konsumsi kopi di Indonesia terbilang sangat tinggi. Menurut studi yang dilakukan Snapchart pada 2023, hampir 80 persen masyarakat Indonesia adalah peminum kopi setiap harinya.

Peningkatan tren kopi juga diiringi dengan peningkatan tren susu nabati sebagai alternatif sehat yang semakin digemari terutama di kalangan konsumen yang peduli terhadap keberlanjutan dan intoleransi laktosa.

Di sisi lain, kedai kopi pun semakin banyak menawarkan varian susu nabati ini dalam menu mereka.

Merespons fenomena itu, Famicafe by Familymart menggandeng Arummi Foods untuk berkolaborasi meluncurkan kreasi minuman yang inovatif, enak, sehat, dan terjangkau dengan bahan dasar susu kacang mede (cashew milk).

Apa yang dihasilkan dari kolaborasi ini?

1. Terinspirasi dari Mikael Jasin

Mikael Jasin, Barista Terbaik Dunia 2024 (Dok.Mikael Jasin)

Menggabungkan tekstur susu yang creamy, serta rasa nutty dan gurih khas kacang mede dari Arummi Cashew Milk, kolaborasi ini menghadirkan produk untuk dijadikan campuran dalam berbagai kreasi minuman khas FamiCafe by FamilyMart.

Hal tersebut dipercaya dapat memberikan pengalaman rasa baru yang lezat dan inovatif bagi pelanggan mereka.

Kolaborasi ini terinspirasi dari Mikael Jasin yang telah berhasil menjuarai World Barista Championship (WBC) 2024 di Busan, Korea Selatan.

Usut punya usut, pada kejuaraan bergengsi tersebut Mikael menggunakan racikan minuman susu yang unik, salah satunya dengan menggunakan produk susu nabati dari Arummi.

“Dengan mengusung konsep ‘Champion’s Cashew Series’ yang terinspirasi dari kemenangan Mikael Jasin di WBC 2024, kolaborasi ini sekaligus menjadi kampanye agar di zaman yang serba cepat dengan persaingan yang ketat dalam segala lini kehidupan, setiap pengunjung dapat merayakan kemenangan kecil setiap harinya,” ujar Nacitta Kanyandara, CEO Arummi Foods, dalam siaran pers yang diterima IDN Times, Sabtu (28/9/2024).

2. Mengangkat komoditas lokal

ilustrasi petani sedang panen (pixabay.com/Wolfgang-1958)

Di siai lain CEO FamilyMart Wirry Tjandra menyambut baik kolaborasi dengan Arummi Foods sebagai produk yang mengangkat komoditas lokal yaitu kacang mede.

"Kolaborasi menu ini menggabungkan keunggulan FamiCafe by FamilyMart dan Arummi Cashew Milk, menawarkan berbagai pilihan menu seperti: Ice Kopsus Cashew, Ice Ruby Cashew Latte, Ice Chocolate Cashew, dan Ice Matcha Cashew,” ungkap Wirry Tjandra.

3. Memastikan harga terjangkau

FamiCafe Kolaborasi dengan Arummi Foods, Intip Menunnya (IDN Times/istimewa)

Wirry pun menjelaskan jika kreasi unik ini akan menghadirkan konsep yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat dengan harga terjangkau.

"Rangkaian minuman baru ini semakin memperlengkap varian kopi dan minuman di seiap outlet FamiCafe by FamilyMart yang tersebar di Jabodetabek, Surabaya, Malang, dan Bali," tuturnya.

Kolaborasi tersebut diumumkan pada acara peluncuran menu yang menampilkan talkshow bersama CEO Familymart dan CEO Arummi, serta demonstrasi menu oleh Mikael Jasin (World Barista Champion 2024) yang juga merupakan rand Ambassador Arummi Foods.