191 SPPG di Sukabumi, Tapi Masih Ada yang Tak Bersertifikat Higienis
- Banyak SPPG jarang kirim laporan
- Belum semua SPPG punya sertifikat higienis
- Pemkab libatkan banyak pihak dalam evaluasi
Kabupaten Sukabumi, IDN Times - Kasus keracunan massal akibat program Makanan Bergizi (MBG) di Kabupaten Sukabumi jadi perhatian serius pemerintah daerah. Sekretaris Daerah (Sekda) Sukabumi, Ade Suryaman, menegaskan evaluasi menyeluruh akan dilakukan terhadap Satuan Pendidikan Penyelenggara Gizi (SPPG) yang tersebar di wilayah tersebut.
Ade menyebut dalam beberapa bulan terakhir sudah ada empat kasus keracunan makanan di SPPG wilayah Cidolog, Cibadak, Parakansalak, dan Pelabuhanratu. Meski semua kasus bisa ditangani dengan cepat, peristiwa itu tetap menimbulkan sorotan publik.
“Kalau sudah terjadi keracunan, repot semua pihak. Karena itu, evaluasi wajib dilakukan agar tidak terulang,” kata Ade di Pendopo Kabupaten Sukabumi, Rabu (1/10/2025).
1. Banyak SPPG jarang kirim laporan
Data Pemkab Sukabumi mencatat ada 191 SPPG yang terdaftar. Namun, sebagian besar dinilai masih jarang memberikan laporan rutin terkait pelaksanaan program MBG.
"Koordinator sudah kita ingatkan agar laporan disampaikan minimal harian. Kalau datanya update, kita bisa tahu kondisi lapangan secara jelas,” jelas Ade.
Untuk itu, para camat diminta aktif mengoordinasikan SPPG bersama kepala desa di wilayah masing-masing.
2. Belum semua SPPG punya sertifikat higienis
Hal lain yang menjadi sorotan adalah masih adanya sejumlah SPPG yang belum mengantongi Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS). Sertifikat ini wajib sebagai syarat penyediaan makanan sehat dan aman.
“Kami tekankan SPPG yang belum memiliki SLHS agar segera memenuhinya. Kalau higienis dan sanitasi dipenuhi, potensi masalah bisa ditekan,” tegas Ade.
3. Pemkab libatkan banyak pihak
Evaluasi ini dilakukan lintas sektor. Pemkab Sukabumi melibatkan Dinas Pendidikan, Dinas Kesehatan, kecamatan, hingga desa. Bahkan, Bupati bersama unsur Forkopimda ikut mengawasi program MBG.
“Intinya, kita ingin semua pelaksanaan program MBG berjalan baik, aman, dan tepat sasaran. Jangan sampai tujuan mulianya terganggu karena kelalaian teknis,” pungkas Ade.
