TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Ini Resep Praktis Bikin Nasi Lemak Khas Melayu untuk di Rumah

Abis ini kamu bakal disayang calon mertua deh

lipstiq.com
Verified
Rosita A.

Nasi lemak salah satu kuliner Asia Tenggara yang sangat populer, khususnya bagi masyarakat Melayu. Sajian satu ini jadi primadona bagi setiap turis yang berkunjung ke Malaysia atau Singapura. 

Rasanya yang gurih dan penuh rempah, membuat nasi lemak diterima berbagai kalangan dengan mudah, termasuk masyarakat Tanah Air. Gak perlu jauh-jauh ke Negeri Jiran, kamu bisa lho membuat nasi lemak sendiri di rumah. Caranya gimana? Ikuti langkah-langkahnya berikut ini ya!

1. Bahan yang diperlukan sangat mudah diperoleh

youtube.com/iCookAsia

Bahan untuk pembuatan nasi lemak termasuk mudah ditemukan dan dan ramah di kantong. Terbagi atas tiga bagian, yaitu:

Bahan untuk membuat nasi lemak:

  • 2 mangkuk beras
  • 3 biji bawang merah yang telah diiris halus
  • 2 potong jahe
  • 1 mangkuk santan
  • Sehelai daun pandan
  • Garam
  • Air

Keperluan saus:

  • 3 biji bawang putih dan bawang merah
  • 4 sdm saus cabai (dapat berupa saus botolan atau cabai yang telah dihaluskan sebelumnya)
  • 2 potong jahe
  • Garam
  • Gula
  • 2 sdm asam Jawa
  • Minyak sayur

Lauk yang diperlukan:

  • Ikan teri secukupnya
  • 1 mangkuk kecil kacang
  • 3 butir telur

Baca Juga: 5 Resep Olahan Beras Selain Nasi Goreng Ini Wajib Banget Kamu Coba

2. Cara mengolah yang hanya membutuhkan waktu 20 menit saja

youtube.com/iCookAsia
  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memasak nasi dengan memasukkan beras bersama bawang, jahe, daun pandan, garam, tambahkan santan dan sedikit air. Tunggu nasi hingga pulen.
youtube.com/iCookAsia

2. Sembari menunggu nasi lemaknya, siapkan saus dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan sedikit air. Setelah cukup halus, tumis dengan minyak sayur, lalu masukkan cabai. Tambahkan asam Jawa, garam, dan gula sesuai selera. 

youtube.com/iCookAsia

3. Selain itu, siapkan lauk. Goreng ikan teri dan kacang.

4. Rebus tiga telur yang telah disiapkan sebelumnya. Perihal lauk, kamu bisa menambahkan ayam atau daging. 

Baca Juga: 5 Resep Masakan Indonesia yang Cocok Buat Taklukkan Calon Mertua

Topik:
Resep Makanan
Resep Masakan
resep masak
Berita Terkini Lainnya

Resep Yukgaejang, Sup Daging Sapi Pedas Korea

Resep Opor Iga Sapi yang Praktis dan Bikin Lidah Bergoyang

Resep Tutut Kuah Kuning, Gurih dan Enaknya Gak Main-main

5 Fakta Caos Dhahar Lorogendhing, Kuliner Favorit Sunan Kalijaga 

Resep Nasi Tutug Oncom Kemangi Sederhana

Kembali Hidup Sehat setelah Lebaran dengan 5 Menu dari Bumi Aki

Resep Kue Bandros Khas Bandung, Gurih dan Wangi Kelapa 

5 Rekomendasi Toko Roti di Bandung, Menu Sarapan yang Wajib Dicoba! 

10 Kuliner Khas Bandung yang Bikin Ngiler dan Hits, Patut Dicoba!

Wajib Mampir! Ini 5 Tempat Makan Surabi Legendaris di Bandung