Makanan Khas Sukabumi yang Bisa Dijadikan Oleh-oleh
Sudah dikenal luas hingga luar negeri
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sukabumi, IDN Times - Mudik Lebaran 2019 ke Sukabumi, tidak salah jika menyempatkan diri untuk berburu kuliner khas kota ini. Di Sukabumi terdapat beberapa kuliner yang siap dijadikan buah tangan atau oleh-oleh untuk di kampung halaman. Alasannya, selain memiliki cita rasa yang enak, beberapa di antara dari kelima jenis makanan tersebut merupakan kuliner khas Sukabumi.
Apa saja kelima varian makanan yang layak dibawa pulang setelah menghabiskan waktu berlibur di Sukabumi? IDN Times mencoba merangkumnya sebagai rekomendasi makanan khas Sukabumi yang bisa kamu jadikan oleh-oleh!
1. Opak Jampang
Opak merupakan makanan sejenis kerupuk berbahan dasar tepung tapioka (Tepung singkong) yang diolah dengan campuran penyedap rasa seperti garam dan gula. Umumnya opak dimasak dengan cara di goreng. Namun untuk opak yang satu ini proses memasaknya hanya dengan cara dibakar. Adalah Opak Jampang. Makanan ini dinamai opak Jampang karena berasal dari wilayah Pajampangan, sebuah daerah yang ada di Selatan Sukabumi.
Seperti makanan sejenisnya, opak tersebut memiliki bentuk bulat namun tidak berulir. Seluruh bagian permukaannya lebih tampak licin dan tak berminyak. Soal rasa, tentu saja cemilan Sunda tersebut sangat gurih.