Bandung, IDN Times - Wali Kota Bandung, Yana Mulyana memastikan kebutuhan pokok di Kota Bandung menjelang Bulan Suci Ramadan relatif aman dan tersedia. Selain tersedia, harga kebutuhan bahan pokok juga relatif stabil.
"Alhamdulillah beberapa bahan kebutuhan pokok itu kalau soal stok relatif semua aman," kata Yana setelah meninjau kondisi harga pangan di Pasar Baru, Rabu (15/3/2023).
Yana mengungkapkan, meskipun beberapa bahan pokok yang naik seperti telur ayam dan cabai rawit, tetapi masih relatif stabil.
"Ada kenaikan harga komoditas seperti telur ayam dan cabai rawit, tetapi yang lain (bahan pokok) relatif stabil," katanya.
Dia juga memastikan stok beras dan minyak goreng masih mencukupi.
"Tadi kalau dilihat rata-rata kenaikan harga telur sekitar Rp2.000 - Rp.3.000. Sepekan ini karena orang mulai bikin kue kering. Suplai banyak tapi kebutuhan juga meningkat. Mungkin dari hulunya ada kenaikan," tambahnya.
Pada peninjauan tersebut, Dinas Ketahan Pangan dan Pertanian (DKPP) melakukan pengujian kelayakan konsumsi terhadap sejumlah komoditas. Hasilnya, tidak terdapat pewarna maupun pengawet serta aman dikonsumsi.
"Dites oleh DKPP, beras tidak ada pewarna, daging fresh tidak ada pestisida. Aman untuk dikonsumsi," tuturnya.
Di luar itu, Yana berpesan kepada para pedagang untuk memberikan harga yang wajar dan tidak menahan barang.
"Pedagang jangan tahan barang, berikan harga wajar saja. Jangan berlebihan, jangan ada 'panic buying' supaya tetap terkendali," katanya.
Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kota Bandung, Elly Wasliah menyampaikan, kenaikan harga telur ayam akibat peningkatan permintaan.
"Harga telur itu Rp29.000 per kilogram. Ada kenaikan di atas HET, sebesar Rp2.000. Kata pedagang, baru tiga hari terakhir harga menjadi Rp27.000," akunya.
"Kota Bandung itu banyak wisata kuliner, kue kering, kue basah sehingga stok telur ada peningkatan permintaan," bebernya.
Sedangkan untuk harga daging sapi dan daging ayam, Elly menyatakan, normal.
Berikut beberapa harga bahan pokok per kilogram (kg) di Kota Bandung:
1. Cabai rawit merah Rp70.000
2. Bawang merah Rp40.000
3. Bawang putih Rp25.000 - Rp30.000
4. Daging ayam Rp33.000 - Rp35.000
5. Daging sapi Rp130.000 - Rp150.000
6. Telur ayam Rp29.000.