Dear Barista! Ada Kompetisi Latte Art untuk Uji Kemampuanmu
Indonesia dinilai punya segudang barista andal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bandung, IDN Times – Pergerakan kreatif di Indonesia khususnya dalam industri kopi tak ada habisnya. Yang teranyar, akan ada event The Surosowan Latte Art Competition Volume 3 yang digelar pada 1 Juni 2024.
Kegiatan yang digelar di The Royale Krakatau ini ditargetkan untuk para pecinta kopi Nusantara, dan mereka yang ingin belajar meracik kopi jenis latte. Di edisi ketiga ini, penyelenggara bertujuan untuk mengenalkan kopi buatan asli Indonesia, khususnya kepada masyarakat sekitar.
Meski demikian, penyelenggara memastikan jika ajang tersebut terbuka bagi umum, tidak hanya menyasar para barista di Provinsi Banten saja, melainkan juga masyarakat luas yang memang mencintai kopi dan memiliki minat meraciknya.
1. Ada banyak pecinta kopi di Cilegon
Sandy Eka Hadiputra, Food and Beverage Manager The Royale Krakatau Hotel, mengatakan jika digelarnya ajang tersebut di Cilegon sangatlah tepat. Sebab, menurut dia, pecinta kopi Cilegon sangat besar baik warga lokal maupun para pekerja asing yang bekerja di Kawasan Industri Krakatau.
“Namun mereka masih belum mengenal lebih jauh varian kopi Nusantara lainnya di luar kopi aren dan latte yang memang menjadi salah satu best seller minuman di The Surosowan dan The Kaibon restoran,” tutur Sandy, dalam siaran pers yang diterima IDN Times, Jumat (26/4/2024).
Berkaca dari dua event sebelumnya, minat terhadap kompetisi kopi latte art baik dari peserta kalangan pekerja kopi dan umum lainnya ternyata cukup banyak. Untuk itu mereka tetap menggelar rutin kompetisi tersebut.
Di sisi lain, penyelenggara juga menyiapkan sharing session dan cupping untuk para peserta yang join dalam kompetisi ini untuk menambah ilmu mereka. Sementara untuk proses penjurian, penyelenggara melibatkan KAKAGEAR, komunitas barista yang mana di dalamnya diisi anggota yang sudah menjuarai ajang bergengsi di international salah satunya adalah Fuji Yanto.