Wabah PMK Usai, DKPP Jabar Genjot Produktivitas Sapi Perah Lagi

Kepala Bidang (Kabid) Produksi Peternakan DKPP Jabar, Siti Rochani mengatakan, krisis sapi perah yang terjadi saat ini merupakan imbas dari PMK, dan hal itu harus disiasati secara terukur agar sapi perah impor yang didatangkan untuk mengakselerasi Delman Sarah dapat memberi dampak signifikan dalam menggenjot produktivitas susu.

"Delman Sarah ini mendukung pemulihan pasca wabah PMK, khususnya melalui penambahan populasi. Terdapat dua UPTD di DKPP yang bergerak di sapi perah, yaitu di Bunikasih untuk pembesaran dan Cikole untuk produksi susu," ujar Hani, dikutip Sabtu (30/12/2023).

Hani melanjutkan, ada 127 sapi impor yang didatangkan pada November 2023 lalu untuk Delman Sarah ini, dan turut dikembangkan oleh balai guna mempersiapkan secara baik dalam penyesuaian iklim, ataupun pakan agar produktivitasnya tak menurun.

"Supaya pedet yang dihasilkan oleh sapi impor tersebut juga telah siap beradaptasi di Jawa Barat," ucapnya.

Skema itu, kata dia. dilakukan untuk menyiasati kecenderungan peternak yang kerap menjual pedet atau bibit ke luar Jawa Barat dan kemudian dibeli kembali saat sudah produktif. Menurutnya, hal itu sangat disayangkan.

"Pedet tidak pernah dipelihara, di mana 90 persen dijual. Nanti setelah produktif, dibeli lagi. Padahal bisa jadi sapi yang dibeli, eta-eta keneh (itu-itu juga). Sekarang diusahakan agar pedet tidak keluar,"

"Kami ada balai khusus yang menjaring pedet. Termasuk kita mengharapkan GKSI misalnya, untuk punya pembibitan jadi populasi dapat meningkat," katanya.

Ketua Gabungan Koperasi Susu Indonesia (GKSI) Dedi Setiadi menyambut baik skema dari DKPP Jabar. Dia berharap dapat meningkatkan produktivitas susu oleh peternak. Sebab, dampak dari PMK sangat dirasakan oleh mereka karena produktivitas susu yang dihasilkan menurun drastis.

"Itu sangat diperlukan sekali bagi kami karena produksi kita memang belum pulih, walaupun sudah ada perbaikan ketika PMK terjadi. Harus diakui, produksi kita masih sangat jauh. Cuma 20 persen, sisanya kita masih impor susu," tuturnya.

Sementara Wakil Dekan Fakultas Peternakan Univesitas Padjadjaran, Andre Rivianda Daud mengaku sepakat dengan DKPP Jabar, yang mendatangkan sapi impor dan kemudian dikelola melalui Delman Sarah guna menggenjot produktivitas sapi perah untuk menghasilkan susu.

"Solusinya memang impor. Kalau dari dalam negeri, pasti yang didapat sapi sakit lagi. Soalnya kena semua (PMK), kalau kita bicara di Jawa ini. Kalau dari Sumatera atau Kalimantan, jumlahnya tidak banyak. Solusinya memang impor. Itu juga memang harus disiapkan, beradaptasi, aklimatisasi," kata dia.