Satgas MBG Majalengka Dibentuk, Keracunan jadi Tanggungjawab BGN

Dijelaskan Eman, sebagai langkah antisipasi terjadi kegaduhan, Satgas MBG yang baru dibentuk itu dibagi tiga bidang yakni bidang perencanaan, operasional, dan bidang pelaporan.

"Semuanya harus bergerak cepat dan melakukan langkah-langkah strategis," jelas dia.

Eman tidak menampik adanya kelelahan yang dialami oleh pegawai di dapur. Hal tersebut sudah selayaknya diantisipasi, agar operasional tetap sesuai SOP.

"Saya sampaikan juga. Bayangkan, orang yang sekarang bekerja di SPPG, semua orang kan terbatas. Kalau kurang tidur, khawatir hilang konsentrasi. Kemudian, dalam satu minggu kan lima hari. Saya khawatir tidak konsentrasi. Berdampak terhadap kurang memperhatikan SOP," jelas dia.

Dijelaskan Eman, Kabupaten Majalengka sendiri mendapatkan kuota sebanyak 131 SPPG, 44 di antaranya sudah beroperasi. Terkait tugas Satgas, Eman menyebutkan mereka diberi keleluasaan untuk bertugas sesuai dengan ketentuan yang sudah disepakati.

"Monitoring, tergantung teman-teman. Saya berikan keleluasaan pada bidang masing-masing. Satgas dari Muspida, kemudian dinas teknis. Semuanya terlibat. Dari koordinator dapurnya juga ada," papar dia.

Dari Rakor tersebut, Eman mendapatkan informasi bahwa masih ada SPPG yang belum menerapkan SOP secara maksimal. Salah satunya, masih ada SPPG yang belum memiliki sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS).

"Tadi kata Pak Kasdim di SPPG itu ada yang belum maksimal melaksanakan SOP. Salah satunya terkait dengan sertifikat (SLHS). Ini juga yang harus diperhatikan. Saya sudah minta dinas kesehatan untuk hal itu," papar dia.

Lebih jauh Eman mengingat pengelola SPPG untuk benar-benar memperhatikan SOP. Di luar profit, Eman menegaskan pentingnya rasa sosial bagi pengelola dapur dalam menjalankan tugasnya.

"Saya juga tadi sampaikan, tolong sampaikan kepada pemilik SPPG, kedepankan rasa untuk melayaninya. Orientasinya jangan profit yang berlebihan. Kedepankan lah rasa sosialnya. Walaupun ada itu profit, tapi kedepan kan rasa sosialnya," papar dia.

Sementara itu, ketua Satgas MBG Majalengka Aeron Randi mengatakan, pihaknya akan segera mengumpulkan data-data terkait program tersebut.

"Kami baru dibentuk. Hari ini, tugas Satgas itu mengumpulkan data yang selengkap-lengkapnya. Jumlah SPPG, kapasitasnya, mana yang sudah sertifikat, mana yang udah memiliki akuntan, tenaga ahli gizi. Ada keterlibatan BGN di Satgas," kata dia.

Disinggung ketika ada kasus keracunan, Aeron menjelaskan BGN memiliki tanggungjawab penuh. Hal tersebut, jelas dia, seperti yang dikatakan perwakilan BGN dalam Rakor itu.

"Kan bagaimanapun resiko yang terjadi, masyarakat kita yang terkena. Bukan terus membiarkan. Penanggujawab utama adalah BGN. Karena mereka lah yang secara teknis, mengawal," jelas dia.