Risol Mentai Ini Bikin Artis Rela Datang ke Jember
Risol Mentai Ini Bikin Artis Rela Datang ke Jember (IDN Times/istimewa)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bandung, IDN Times – Kelezatan kuliner Indonesia memang tak habis-habis mencuri perhatian dan memuaskan lidah masyarakat. Deretan kuliner ini gak melulu bikin jebol kantong, karena kepuasan selera bisa didapatkan bahkan dari jajanan pinggir jalan.
Seperti yang bisa didapatkan dari risol mentai, kudapan yang memang tengah menjadi tren. Risol merupakan jajanan yang masuk kategori gorengan, dan mudah ditemukan, sehingga jangan heran jika makin banyak yang mengkreasikan camilan ini.
Saat ini, banyak UMKM yang berjualan risol mentai dengan kreasi sendiri, seperti yang dilakukan oleh Risol Mamacel yang berada di Jember, Jawa Timur. Mereka popular dengan risol mayo dan risol mentai dengan bahan premium.
Bahkan, bukan hanya disukai oleh masyarakat umum, beberapa artis Indonesia pun mengidolakan cita rasa risol mereka. Penasaran?
1. Dijual dengan harga ekonomis
risol mayo (vecteezy.com/Reza Fahmi Kalkasandi)Walau memakai bahan baku pilihan, kuliner ini tetap dijual dengan harga yang ekonomis. Dengan hanya membawa uang Rp10 ribu, pembeli sudah bisa menikmati tiga buah risol mayo yang lezat dari Risol Mamacel.
Karena keunggulan dan keunikan yang dimilikinya, beberapa artis seperti Jeddar (Jessica Iskandar) dan El sampai rela datang langsung ke Jember. Mereka jauh-jauh dari Jakarta ke Jember hanya untuk menikmati Risol Mamacel yang viral, sekaligus memberikan kejutan pada pemilik Risol Mamacel.
2. Rahasia kelezatan ada pada sausnya
Risol Mentai Ini Bikin Artis Rela Datang ke Jember (IDN Times/istimewa)Salah satu varian risol yang jadi bintang di Risol Mamacel adalah risol mentai. Risol ini disukai banyak orang karena memiliki rasa yang unik, dan dibuat menggunakan racikan saus Mentai olahan sendiri, sehingga dapat memberikan cita rasa lezat khas mentai, walau tanpa memakai Tobiko.
Rahasia kelezatan risol mentai dari Risol Mamacel terletak pada bahan pembuatan sausnya, yang menggunakan mayonaise dari Mamayo.
Mamayo sendiri merupakan brand mayonaise lokal yang diproduksi langsung oleh Java Egg Specialities, produsen olahan makanan berbasis protein di Indonesia, dan sudah berdiri sejak 2007.
“Mamayo menggunakan telur segar pilihan yang sudah melewati proses pasteurisasi, sehingga menghasilkan mayonnaise dengan rasa enak, cenderung manis, lebih creamy, dan lebih gurih. Sangat cocok dengan lidah orang Indonesia,” ujar Adi Prakosa, Brand Executive Mamayo, dalam siaran pers yang diterima IDN Times, Rabu (20/3/2024).
3. Bisa jadi inspirasi resep baru untuk pedagang lainnya
ilustrasi risol mayo (youtube.com/Willgoz Kitchen)Tak hanya didatangi Jeddar dan El, Mamayo juga menggandeng Chef Devina untuk memberikan pengarahan pada pemilik UMKM agar dapat membuat risol mayo mentai yang lezat.
“Kami ingin mengenalkan varian risol baru, yaitu risol mentai, di mana rahasia enaknya adalah saus mentai yang dibuat dari Mamayo dan beberapa bahan lain. Mangkanya menghasilkan rasa mentai yang tetap enak tanpa tobiko, dan menjadi inspirasi resep baru untuk pedagang,” ujar Adi.
Mamayo sendiri sebenarnya tidak hanya berfokus pada pedagang UMKM dan food service, tetapi juga merangkul konsumen kalangan rumah tangga. Dengan begitu, siapa pun bisa menggunakan mayonaise dari Mamayo untuk kreasi kuliner, dan membuka peluang kuliner baru yang lebih sukses.
Baca Juga: Resep Risol Mayo untuk Jualan Bulan Puasa
Baca Juga: 5 Tips Menggoreng Risol agar Tidak Pecah, Minyak Harus Banyak