Comscore Tracker

Cara Gampang Bikin Sate yang Gurih ala Yummy, Mantap di Lidah!

Boleh diadu dengan satu abang-abang depan rumah!

Sate telah menjadi salah satu makanan khas Nusantara yang bisa dicicipi di bagian Indonesia mana pun. Bukan tanpa sebab, sate cukup menjadi favorit masyarakat karena memang pas dengan lidah orang Indonesia.

Nah, ternyata tidak semua sate bisa memanjakan lidah penyantapnya. Sate hanya akan terasa enak jika kamu tahu cara masaknya. Kuncinya ada pada proses membakar dan bumbu yang digunakan.

Berdasarkan resep dari Yummy berikut ini, kamu bisa mencoba memasak sate yang gurih dan lezat.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Cara Gampang Bikin Sate yang Gurih ala Yummy, Mantap di Lidah!yummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 200 gram ayam paha, potong kotak
  • 200 gram margarin
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Tusuk sate secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • Bawang merah potong
  • Jeruk nipis

2. Cara membuat sate yang gurih ala Yummy

Cara membuat:

  1. Tusuk ayam hingga habis kurang lebih 20 tusuk, sisihkan.
  2. Panaskan margarin, bawang putih, saus tiram, garam, dan kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Panaskan panggangan sate, susun di atasnya.
  4. Olesi daging dengan margarin, bolak-balik hingga matang di semua sisinya. Kemudian, olesi lagi dengan margarin.
  5. Sajikan sate dengan sambal terasi atau bumbu kacang.

Baca Juga: 5 Resep Sate Lilit dari Berbagai Bahan, Rasanya Maknyus Abis!

3. Cara membuat bumbu sate kacang

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang tanah
  • 10 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 6 sendok makan bawang goreng
  • Gula merah secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap:

  • Bawang merah secukupnya, iris halus
  • Jeruk nipis secukupnya
  • Cabai rawit secukupnya (opsional), iris halus

Cara membuat:

  1. Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah hingga garing.
  2. Blender hingga halus dengan menambahkan air ke dalamnya.
  3. Panaskan minyak di atas wajan antilengket, tuang adonan kacang yang telah dihaluskan ke dalamnya.
  4. Tambahkan gula, garam, dan gula merah. Aduk merata.
  5. Koreksi rasanya, lalu masak hingga mendidih. Pastikan minyak telah terpisah dari bumbunya.
  6. Sajikan dengan menambahkan kecap manis, jeruk nipis, dan bawang goreng.

Itulah resep membuat sate dan bumbunya yang lezat ala YummyTemukan resep mudah dan menarik lainnya dengan mengunduh aplikasinya ya!

Baca Juga: 5 Resep Es Dawet dari Berbagai Daerah di Indonesia, Mana Favoritmu?

Topic:

  • Galih Persiana

Berita Terkini Lainnya