Comscore Tracker

Kue Kering Favorit Banyak Orang! Ini Resep Nastar Isi Nanas Tanpa Oven

#RamadanDiRumah Sudah bikin nastar untuk Lebaran?

Sebagian orang menilai hidangan di saat silaturahmi Lebaran itu identik dengan ketupat dan nastar. Kue ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak, tekturnya lembut, sehingga lumer di mulut. 

Tapi, sebenarnya membuat kue nastar itu gak melulu menggunakan oven. Kalian bisa menggunakan teflon untuk membuat nastar isi nanas. Inilah cara membuat dan resep nastar isi nanas untuk sajian Lebaran di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Kue Kering Favorit Banyak Orang! Ini Resep Nastar Isi Nanas Tanpa Ovensugarandsparrow.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu rendah protein
  • 150 gram mentega
  • 50 gram margarin 
  • 2 butir kuning telur
  • 2 sendok makan gula halus
  • 1 sendok makan susu bubuk vanila
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan olesan:

  • 2 butir kuning telor
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 bungkus kental manis vanila
  • sejumput garam

Bahan selai nanas:

  • 180 gram gula
  • 50 gram gula aren
  • 2 buah nanas berukuran besar
  • 1 ruas kayu manis
  • 1 buah pekak
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya

2. Buat selai nanas untuk isian nastar dahulu

Kue Kering Favorit Banyak Orang! Ini Resep Nastar Isi Nanas Tanpa Ovenleelalicious.com

Masukkan potongan nanas ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah dipanaskan. Tambahkan nanas, kayu manis, garam, gula aren, dan pekak ke dalamnya, masak dengan api sedang.

Saat mengental, masukkan gula dan minyak, sembari terus diaduk. Matikan kompor dan biarkan mendingin. 

Baca Juga: Tips Memilih Nanas untuk Isian Nastar, Kue Favorit Saat Lebaran

3. Mixer adonan sampai merata

Kue Kering Favorit Banyak Orang! Ini Resep Nastar Isi Nanas Tanpa Ovensimplyscratch.com

Campurkan kuning telur, mentega, margarin, gula, susu, dan garam dengan mixer. Tambahkan tepung terigu secara perlahan, sembari terus diaduk.

Uleni adonan sampai kalis. Pipihkan adonan, kemudian isi dengan selai nanas. Letakkan di atas loyang saringan kukusan. 

4. Panggang di atas teflon sampai matang

Kue Kering Favorit Banyak Orang! Ini Resep Nastar Isi Nanas Tanpa Oveninstagram.com/atiek_nl

Letakkan loyang di atas teflon, kemudian panggang selama 20 menit. Barulah olesi dengan campuran bahan olesan. Tutup kembal dan panggang selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Nastar siap disajikan!

Itulah cara membuat dan resep nastar isi nanas tanpa oven gampang banget! Gak perlu oven, cukup gunakan teflon aja, nih!

Baca Juga: Resep Membuat Kue Kacang Teflon, Renyahnya Bikin Ketagihan

Topic:

  • Yogi Pasha

Berita Terkini Lainnya