Comscore Tracker

Banyak Penggemarnya, Ini Resep Bikin Nasi Goreng Mawut Khas Jawa

Dijamin pas di lidah orang Indonesia

Harus diakui bahwa di antara berbagai jenis makanan yang ada, nasi goreng menjadi salah satu yang digemari banyak masyarakat Indonesia. Alasannya tentu selain punya rasa yang lezat, nasi goreng juga mudah ditemui di seluruh penjuru Indonesia. Saking populernya makanan ini, sampai-sampai tiap daerah punya cara sendiri dalam memasak nasi goreng.

Kalau di Pulau Jawa, kamu bisa menemukan nasi goreng mawut. Nasi goreng mawut dicampur dengan mi, sehingga bentuknya cenderung berantakan atau mawut. Yuk, bikin sendiri nasi goreng mawut dengan cara membuat dan resep di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Banyak Penggemarnya, Ini Resep Bikin Nasi Goreng Mawut Khas JawaPexels/Polina Tankilevitch

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi
  • 10 buah bakso yang telah dipotong
  • 6 lembar kol yang telah diiris
  • 4 butir telur 
  • 2 bulatan mi telur kering yang telah direndam air hangat
  • 2 batang daun bawang yang telah diiris
  • irisan ayam secukupnya
  • minyak secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • kecap ikan secukupnya
  • kecap manis secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 12 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri

2. Blender bahan bumbu halus

Banyak Penggemarnya, Ini Resep Bikin Nasi Goreng Mawut Khas Jawathespruce.com

Tambahkan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan telur, kemudian orak-arik dahulu sampai matang. 

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kambing yang Gurih dan Enak Banget!

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya

Banyak Penggemarnya, Ini Resep Bikin Nasi Goreng Mawut Khas Jawainstagram.com/cookingwithhel

Masukkan irisan ayam ke dalam wajan, kemudian tumis kembali. Tambahkan nasi dan irisan bakso ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Taburi garam, lada, kecap manis, dan kecap ikan, campurkan kembali. 

4. Masak dengan api besar

Banyak Penggemarnya, Ini Resep Bikin Nasi Goreng Mawut Khas Jawafoodrepublic.com

Tambahkan irisan kol dan daun bawang ke dalam campuran nasi goreng. Cicipi dahulu biar rasanya sesuai selera. Masak nasi goreng dengan api besar biar gak lembek. Matikan kompor dan sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat dan resep nasi goreng mawut khas Jawa yang gurih banget. Gak susah, bukan? Dijamin bikin nasi goreng makin nikmat.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Nasi Goreng Tiarbah yang Viral di Twitter, Seenak Itu?

Topic:

  • Galih Persiana

Berita Terkini Lainnya