Resep Membuat Pisang Molen Seenak Abang-abang Pinggir Jalan

Gak Pakai Ribet, Ini Cara Bikin Pisang Molen yang Manis dan Renyah

Ternyata amatir juga bisa, lho!

instagram.com/tegal.fnb

Pisang molen boleh jadi merupakan salah satu camilan favorit banyak orang, karena memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang bikin nagih. Gak cuma itu, harganya pun terbilang murah meriah.

Namun, kita gak bisa menemukannya setiap saat. Biasanya hanya ada saat jam-jam sekolah. Biar bisa makan kapan pun saat kita pengin, mending kita bikin sendiri di rumah. Begini resep dan cara membuat pisang molen yang enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Brett_jordan

Bahan-bahan:

6 buah pisang yang sudah diiris jadi beberapa bagian
500 gram tepung terigu
10 sendok makan gula halus
10 sendok makan margarin
2 sendok teh baking powder
2 butir telur yang telah dikocok
2 sendok makan air es
1 sendok teh vanili essence
minyak secukupnya
garam secukupnya

2. Campurkan bahan untuk adonan tepung

Unsplash/Elle Hughes

Masukkan tepung terigu, baking powder, gula halus, telur, margarin, dan vanili. Aduk semua bahan sampai merata. Tutup rapat adonan, kemudian biarkan selama kurang lebih 15 menit, supaya mengembang.

3. Tipiskan adonan, lalu lingkarkan pada pisang

bonappetit.com

Saat adonan mulai mengembang, tipiskan menggunakan roller pin. Ambil adonan, kemudian bulatkan pada pisang. Pastikan semua permukaan pisang tertutup merata dengan adonan.

4. Goreng pisang molen sampai matang, sajikan!

instagram.com/dapur_makbabeh

Siapkan panci yang sudah diisi minyak, kemudian panaskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak menyisakan terlalu banyak minyak. Sajikan molen selagi hangat!

Siap bikin pisang molen seenak tempat favoritmu di abang-abang pinggir jalan?