Resep Membuat Pisang Molen Seenak Abang-abang Pinggir Jalan
instagram.com/rajamolen_lippocikarang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bentuknya mini dengan tekstur renyah dan rasa manis membuat banyak orang menyukai pisang molen. Harganya pun terbilang murah meriah.
Namun, pisang molen cukup sulit ditemukan setiap saat. Biasanya hanya ada saat jam-jam sekolah. Biar bisa makan kapan pun saat kita pengin, mending kita bikin sendiri di rumah, yuk!
Begini resep dan cara membuat pisang molen yang enak, seenak buatan abang-abang pinggir jalan!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
unsplash.com/Brett_jordanBahan-bahan:
- 6 buah pisang yang sudah diiris jadi beberapa bagian
- 500 gram tepung terigu
- 10 sendok makan gula halus
- 10 sendok makan margarin
- 2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur yang telah dikocok
- 2 sendok makan air es
- 1 sendok teh vanili essence
- minyak secukupnya
- garam secukupnya
2. Campurkan bahan untuk adonan tepung
Unsplash/Elle HughesEditor’s picks
Masukkan tepung terigu, baking powder, gula halus, telur, margarin, dan vanili. Aduk semua bahan sampai merata. Tutup rapat adonan, kemudian biarkan selama kurang lebih 15 menit, supaya mengembang.
Baca Juga: Resep Pisang Bakar Saus Kinca yang Gurih dan Legit, Wajib Coba!
3. Tipiskan adonan, lalu lingkarkan pada pisang
bonappetit.comSaat adonan mulai mengembang, tipiskan menggunakan roller pin. Ambil adonan, kemudian bulatkan pada pisang. Pastikan semua permukaan pisang tertutup merata dengan adonan.
4. Goreng pisang molen sampai matang, sajikan!
instagram.com/dapur_makbabehSiapkan panci yang sudah diisi minyak, kemudian panaskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan pisang molen, supaya tidak menyisakan terlalu banyak minyak. Sajikan molen selagi hangat!
Siap bikin pisang molen seenak tempat favoritmu di abang-abang pinggir jalan?
Baca Juga: Resep Lumpia Pisang Nutella ala Yummy yang Renyah dan Lembut Banget
Berita Terkini Lainnya
