Comscore Tracker

Lezat dan Bergizi, Ini Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayam

Cocok untuk cemilan akhir pekan nih

Akhir pekan begini, enaknya berkreasi di dapur dengan membuat cemilan sehat dan bergizi. Bayam bisa menjadi salah satu bahan yang digunakan.

Sayuran ini sudah tetkenal dengan kandungan bergizinya seperti zat besi, magnesium, dan kalsiumnya yang cukup tinggi. Karena kandungannya tersebut, bayam dipercaya bisa mencegah kanker, asma, hingga mengurangi risiko terkena diabetes.

Nah, bosan membuat sayur bayar? Kamu bisa mengolahnya menjadi bakwan. Yuk, simak cara membuat dan resep bakwan bayam di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Lezat dan Bergizi, Ini Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayampixabay.com/ponce_photography

Bahan-bahan:

  • 1/2 ikat bayam 
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 buah wortel yang diiris tipis
  • minyak secukupnya

Bahan adonan tepung:

  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1 siung bawang putih yang telah dihaluskan 
  • 1/2 sendok makan bubuk ketumbar
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

2. Campurkan semua bahan tepung bersama air

Lezat dan Bergizi, Ini Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayamyuppiechef.com

Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah. Tuang air ke dalam adonan, kemudian campurkan sampai merata. Pastikan tak ada gumpalan ataupun terlalu banyak air. Kalau ada gumpalan, aduk terus-menerus. 

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Kangkung, Gurihnya Bikin Ketagihan

3. Tambahkan irisan wortel, bayam, dan daun bawang

Lezat dan Bergizi, Ini Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayamcindysrecipesandwritings.com

Tambahkan irisan wortel, daun bawang, dan bayam ke dalam adonan tepung. Taburkan garam, ketumbar, merica, dan bawang putih halus ke dalamnya. Aduk kembali semua bahan sampai merata. 

4. Goreng bakwan bayam sampai matang

Lezat dan Bergizi, Ini Resep dan Cara Membuat Bakwan Bayamorwhateveryoudo.com

Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Ambil adonan bakwan bayam, kemudian tuang ke dalam wajan. Goreng sampai semua adonan bakwan habis. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabai, biar makin nikmat.

Gampang banget, kan? Itulah resep dan cara membuat bakwan bayam untuk camilan keluarga di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Ayam Krispi yang Gurihnya Bikin Nagih

Topic:

  • Yogi Pasha

Berita Terkini Lainnya