Comscore Tracker

Pedasnya Bikin Ketagihan, Resep Membuat Ayam Sisit Bali ala Yummy App

Kamu bisa buat sendiri tanpa harus ke Bali

Bingung mau membuat menu hidangan apa hari ini? Yuk, coba dengan menu Ayam Sisit khas Bali yang dikenal nikmat. Ayam suwir dengan campuran bumbu rempah serta tekstur daging yang lembut ini akan membuat sensasi tersendiri saat dicicipi. 

Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti resep membuat ayam sisit khas Bali ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini! Bujetnya cuma Rp38 ribu dengan durasi memasak 35 menit. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Pedasnya Bikin Ketagihan, Resep Membuat Ayam Sisit Bali ala Yummy Appyummy.co.id

Bahan-bahan:

  • 500 gram dada ayam filet 
  • 10 cabai rawit
  • 8 buah bawang merah yang diiris tipis
  • 3 buah jeruk limo
  • 3 batang serai yang dimemarkan
  • air secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya
  • gula secukupnya
  • merica secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 8 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 1 ruas kencur
  • minyak kelapa secukupnya

2. Rebus dan suwir ayam sesuai selera

Pedasnya Bikin Ketagihan, Resep Membuat Ayam Sisit Bali ala Yummy Appyummy.co.id

Siapkan panci yang telah diberi air, didihkan. Masukkan dada ayam ke dalamnya, kemudian masak sampai matang.

Angkat dan suwir sesuai selera, sisihkan. Di sisi lain, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. 

3. Tumis bumbu halus beserta bahan-bahan lain

Pedasnya Bikin Ketagihan, Resep Membuat Ayam Sisit Bali ala Yummy Appyummy.co.id

Letakkan wajan di atas kompor, panaskan. Masukkan bumbu halus ke dalamnya, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan serai, merica, kaldu jamur, dan gula ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata. 

Baca Juga: Resep Tumis Jamur Sosis ala Yummy App, Kesukaan Anak-anak Nih!

4. Tambahkan ayam suwir dan bahan-bahan lain

Pedasnya Bikin Ketagihan, Resep Membuat Ayam Sisit Bali ala Yummy Appyummy.co.id

Masukkan ayam yang telah disuwir bersama air ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata. Masak sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan bawang merah, cabai rawit, dan perasan jeruk limo. Aduk kembali dan sajikan.

5. Selengkapnya simak video berikut

Itulah cara membuat dan resep ayam sisit Bali ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu terapkan di rumah. Gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu demi cicipi masakan ini.

Baca Juga: 10 Tips Antigagal Membuat Klepon yang Legit, biar Gak Gampang Pecah!

Topic:

  • Yogi Pasha

Berita Terkini Lainnya