7 Menu Sahur untuk Keluarga, Cuma Butuh 5 Langkah

2. Omelet Mi

Ilustrasi omelet mi (instagram.com/missladahitam)

Bahan-bahan:

1. 3 butir telur
2. 1 bungkus mi instan
3. minyak secukupnya
4. daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi instan sampai matang, kemudian campurkan dengan bumbu dan sisihkan.
2. Campurkan telur bersama irisan daun bawang dan mi yang telah dimasak.
3. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan.
4. Goreng telur dadar mi sampai matang dan sajikan.

3. Nasi Gila

Ilustrasi Nasi Gila (instagram.com/eattemptationsby)

Bahan-bahan:

1. 4 butir telur
2. 6 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 sendok makan saus sambal
5. 2 sendok makan kecap manis
6. 2 sendok makan saus tomat
7. 2 sendok makan tiram
8. 2 siung bawang putih
9. 2 buah tomat
10. garam secukupnya
11. bakso secukupnya
12. sosis secukupnya
13. sawi secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. 
2. Tambahkan telur, kemudian orak-arik sampai matang.
3. Masukkan bakso, sosis, dan semua bumbu sembari diberi sedikit air.
4. Masak sampai bumbu mengental.
5. Masukkan sawi dan tomat, lalu aduk kembali sampai merata.
6. Sajikan nasi gila sesuai selera.

4. Tumis Sosis Wortel Jagung

Ilustrasi Tumis Sosis Wortel Jagung (instagram.com/imandharisdiansyah)

Bahan-bahan:

1. 4 buah sosis
2. 4 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 2 buah wortel yang telah diiris memanjang
5. 2 sendok teh saus tiram
6. 2 ruas jahe
7. 1 sendok teh garam
8. 1 sendok teh kecap manis
9. 1/2 buah jagung manis yang telah dipipil
10. 1/2 buah bawang bombay

Cara membuat:

1. Masukkan brokoli dan wortel ke dalam air panas, diamkan.
2. Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak, tumis bawang putih, merah, bombay, dan jahe.
3. Tambahkan jagung dan sosis ke dalamnya, aduk sampai merata.
4. Masukkan wortel, brokoli, saus tiram, kecap manis, garam, dan sedikit air, aduk kembali.
5. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga: [QUIZ] Ini Bagian Ayam yang Cocok untuk Zodiakmu

5. Ayam Katsu

Ilustrasi Ayam Katsu (instagram.com/islandflavor808lv)

Bahan-bahan:

1. 2 potong dada ayam filet
2. 2 butir telur
3. tepung terigu serbaguna secukupnya
4. tepung roti secukupnya
5. bawang putih bubuk secukupnya
6. garam secukupnya
7. penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Pukul ayam sampai menipis, lalu sisihkan.
2. Taburi bawang putih bubuk, garam, dan penyedap rasa pada ayam. Diamkan beberapa menit.
3. Di mangkuk terpisah, siapkan kocokan telur, tepung serbaguna, dan tepung roti.
4. Celupkan ayam ke dalam tiga mangkuk secara bergantian.
5. Goreng sampai berwarna kecokelatan, sajikan.

6. Nasi Goreng Ayam

Ilustrasi Nasi Goreng Ayam (instagram.com/yohanes.cahya)

Bahan-bahan:

1. 1 mangkuk nasi
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 4 butir telur
5. 2 buah cabai merah
6. 2 lembar daun bawang
7. ayam suwir secukupnya
8. garam secukupnya
9. gula secukupnya
10. kecap secukupnya
11. minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai halus, lalu sisihkan.
2. Siapkan wajan, kemudian orak-arik telur dan sisihkan.
3. Tambahkan bumbu halus, nasi, telur, ayam, dan daun bawang, tumis sampai merata.
4. Masukkan gula, garam, kecap, dan lada ke dalam wajan, aduk kembali.
5. Sajikan bersama telur mata sapi, biar lebih nikmat.

7. Sup Ayam Suwir

Ilustrasi Sup Ayam Suwir (instagram.com/lie_ra_wang)

Bahan-bahan:

1. 4 potong dada ayam
2. 4 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah
4. 4 batang wortel
5. air secukupnya
6. garam secukupnya
7. penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan selama sepuluh menit.
2. Rebus ayam sampai mendidih, kemudian gantikan dengan air yang baru.
3. Suwir ayam sesuai selera, sisihkan.
4. Tambahkan wortel, bawang, ayam suwir, dan garam ke dalam panci berisi kaldu ayam. 
5. Masak sampai mendidih, sajikan selagi hangat.

Itulah tujuh ide menu sahur keluarga yang praktis dan bisa kamu coba hidangkan. Sederhana, tapi tetap nikmat dan bisa membangkitkan selera untuk makan sahur. Selamat mencoba!

Baca Juga: 3 Resep Abon Paling Enak, Cocok untuk Menu Sahur yang Praktis