Amatir Juga Bisa, Ini Cara Gampang Bikin Nasi Kuning di Rice Cooker
indoindians.com
Di Indonesia, nasi kuning dengan lauk pendamping yang melimpah merupakan makanan yang khas dengan perayaan tertentu sebagai simbol syukur. Seringkali nasi kuning tersebut dibentuk menjadi tumpeng agar terlihat lebih menarik.
Biasanya kalau beli nasi kuning di luar, harganya agak mahal. Banyak yang ingin membuatnya, tapi merasa gak bisa atau ribet.
Padahal, ada cara simpel untuk membuat nasi kuning, lho. Anak kos pun juga bisa membuat nasi kuning, hanya dengan rice cooker. Berikutresep dan cara masak nasi kuning dengan rice cooker.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
healthline.comBahan-bahan:
- 300 gram beras
- 3 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 3 ruas kunyit, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 200 ml santan
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang putih
- garam secukupnya
2. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan
tastecooking.comMasukkan beras ke dalam wadah, lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih. Lakukan proses pencuciannya sebanyak tiga kali agar hasilnya maksimal. Kemudian, tiriskan dan masukkan beras ke dalam rice cooker.
Selanjutnya, tuang santan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tunggu sebentar sampai mendidih dan terlihat setengah matang.
Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Nasi Kuning yang Paling Enak, Gurihnya Berlipat
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan santan
wheatbellyblog.comTambahkan kunyit, lengkuas, jahe, daun salam, daun pandan, daun serai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, dan garam ke dalam rebusan santan. Aduk sesekali sampai tercampur merata dan berubah warna.
Setelah itu, berikan pula air sesuai dengan takaran di rice cooker. Aduk kembali sampai mendidih dan harum. Segara matikan api jika dirasa sudah matang.
4. Masak nasi bersama santan hingga matang
instagram.com/resepmaminanaTuang santan dan bumbu yang sudah dimasak ke dalam rice cooker. Aduk bumbu bersama beras sampai tercampur rata dan meresap. Kalau dirasa sudah merata, tutup rice cooker dan masak hingga matang.
Jika sudah matang, segera buka rice cooker dan aduk nasi kuning sampai terurai dengan baik. Nah, nasi kuning ini sudah bisa kamu sajikan bersama lauk pendamping kesukaanmu.
Itulah resep dan cara membuat nasi kuning yang simpel hanya dengan rice cooker. Anak kosan juga bisa bikin, nih!
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Ayam Mentega ala MasterChef Indonesia, Bikin Nagih!
