Comscore Tracker

Bola Keju Brokoli, Ini Resep Bikin Camilan Bergizi buat Anak di Rumah

Biar anak gak bosan di rumah terus...

Di tengah pandemik virus corona, sebaiknya kita tetap berada di rumah. Kurangi aktivitas di luar rumah, apalagi membawa anak-anak yang cukup rentan tertular virus corona.

Nah, daripada anak-anak bosan di rumah, sebaiknya kita membuatkan hidangan yang enak dan menarik buat meraka. Memasak camilan untuk mereka bisa jadi solusinya. Kamu bisa membuat bola keju brokoli buat anak. Simak resep dan cara bikin bola keju brokoli di bawah ini, yuk!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bola Keju Brokoli, Ini Resep Bikin Camilan Bergizi buat Anak di Rumahjessicagavin.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram brokoli
  • 100 gram dada ayam filet
  • 250 gram keju cheddar
  • 200 gram tepung roti
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • lada bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

2. Rebus brokoli sampai setengah matang

Bola Keju Brokoli, Ini Resep Bikin Camilan Bergizi buat Anak di Rumahtoday.com

Siapkan panci di atas kompor, lalu tuangkan air ke dalamnya. Panaskan sebentar sampai airnya mendidih. Masukkan potongan brokoli dan rebus hingga setengah matang. Kemudian, angkat dan tiriskan sampai tuntas.

Selanjutnya, parut keju dan cincang dada ayam filet hingga habis. Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah. Tambahkan porongan brokoli yang sudah direbus ke dalamnya, aduk-aduk sampai tercampur merata.

Baca Juga: 5 Resep Sayur Asem dari Berbagai Daerah, Mana yang Kamu Suka?

3. Cetak adonan dan letakkan ke dalam loyang

Bola Keju Brokoli, Ini Resep Bikin Camilan Bergizi buat Anak di Rumahgimmedelicious.com

Tambahkan sebutir telur ke dalam adonan, lalu aduk sampai merata. Bumbui dengan garam, lada, gula pasir, dan potongan daun bawang, aduk kembali adonan sampai tercampur rata.

Setelah itu, tuangkan pula tepung roti secukupnya ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur merata dan adonan memadat. Siapkan loyang khusus muffin dan olesi dengan sedikit mentega. Cetak adonan berbentuk bulat dan letakkan ke dalam loyang muffin.

4. Panggang bola keju brokoli hingga matang

Bola Keju Brokoli, Ini Resep Bikin Camilan Bergizi buat Anak di Rumahhintofhealthy.com

Setelah adonan tercetak habis, biarkan adonan sebentar. Sembari menunggu, panaskan oven hingga 160 derajat Celsius. Jika sudah panas, segera masukkan loyang berisi bola keju brokoli ke dalam oven.

Selanjutnya, panggang bola keju brokoli sampai kering dan matang. Setelah warna bola keju berubah menjadi kuning keemasan, segera matikan oven dan keluarkan. Biarkan dingin, lalu sajikan bola keju brokoli dengan mayones atau saus sambal.

Itulah cara praktis membuat camilan bola keju brokoli yang pasti disukai anak. Selain membangkitkan semangat, camilan ini juga bergizi tinggi, lho. Selamat berkreasi!

Baca Juga: Resep Bikin Pajeon, Pancake Sayur khas Korea Selatan yang Lembut

Topic:

  • Yogi Pasha

Berita Terkini Lainnya