Resep Bubur Manado Asli, Bikin Perut Hangat dan Nyaman
instagram.com/kiracaferesto
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orang, mengonsumsi nasi saat sarapan dirasa terlalu berat. Sehingga, bubur jadi solusi paling tepat. Meski juga terbuat dari beras, rasanya yang creamy membuat perut terasa kenyang dengan pas.
Gak melulu bubur ayam dari Bandung, kamu bisa mencoba bubur khas Manado, lho. Penasaran gimana cara membuat dan resep bubur manado yang enak? Simak resep bubur manado selengkapnya berikut ini ya!
1. Bahan-bahan bubur manado
healthline.comBahan utama:
- 100 gram beras
- 200 gram labu kuning
- 100 gram singkong
- 1 buah jagung manis
- 50 gram daun bayam
- 50 gram daun kangkung
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 ruas jahe
- 2 batang serai
- 1 sdt lada halus
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Bahan pelengkap:
- ikan asin goreng secukupnya
- sambal roa secukupnya
2. Siapkan bahan dan didihkan air
Merebus air (cdc.gov)Kupas kulit labu kuning dan singkong sampai benar-benar bersih. Letakkan di atas talenan dan potong keduanya menjadi berbentuk dadu, lalu sisihkan.
Editor’s picks
Pipil jagung manis sampai habis. Setelah itu, letakkan panci di atas kompor dan tuang cukup banyak air ke dalamnya. Rebus sampai airnya terlihat mendidih.
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Khas Cianjur yang Nikmat, Dijamin Bikin Laper
3. Masukkan beras ke rebusan air
simplyrecipes.comJika sudah mendidih, masukkan beras bersama jahe dan serai. Masak beras sampai airnya mendidih dan biarkan berasnya menjadi setengah bubur.
Selanjutnya, masukkan potongan labu kuning, singkong, dan pipilan jagung ke dalam bubur. Aduk dengan spatula sampai tercampur merata. Bumbui dengan gula, garam, lada, dan bawang putih.
4. Tambahkan sayuran ke dalam bubur
instagram.com/bacirita.restoSetelah beras sudah jadi bubur dan potongan labu serta singkong empuk, masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk sampai merata, lalu masak sebentar sampai sayurannya matang sempurna.
Segara angkat dan sajikan bubur selagi masih hangat. Tambahkan ikan asin goreng dan sambal roa supaya rasanya makin nikmat.
Gimana, gampang banget bukan resep bubur manado di atas? Sekarang kamu bisa menyajikan bubur manado ini sebagai menu sarapan keluarga, deh. Dengan masakan lezat di atas, perut jadi hangat dan kenyangnya nyaman.
Baca Juga: Resep Bubur Jagung yang Menggugah Selera, Menu Sarapan Enak!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
