Comscore Tracker

Cara Membuat Daging Kambing Lada Hitam, Mudah dan Mantap di Lidah

Salah satu olahan daging yang oke punya

Setelah Iduladha, kulkas kita biasanya dipenuhi berbagai jenis daging yang siap diolah menjadi masakan lezat. Salah satunya adalah menu daging kambing lada hitam, yang mana bisa membuatmu ketagihan!

Daging kambing lada hitam dijamin endeus banget dan bisa bikin rebutan orang-orang di rumah. Yuk, coba resep daging kambing lada hitam berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Membuat Daging Kambing Lada Hitam, Mudah dan Mantap di Lidahyoutube.com/aamily'skitchen

Bahan-bahan:

  • 400 gram daging sapi, potong-potong
  • 2 sdm bawang putih halus
  • 2 ruas jari jahe, potong seperti korek api
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 1/2 paprika merah, iris
  • 1/2 paprika hijau, iris
  • 3 sdt lada hitam
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1,5 sdm minyak wijen

2. Tumis beberapa bahan

Cara Membuat Daging Kambing Lada Hitam, Mudah dan Mantap di Lidahyoutube.com/aamily'skitchen

Siapkan teflon, lalu panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan bawang bombay, lalu tumis lagi hingga layu. 

Baca Juga: Resep Membuat Double Choco Pie ala Yummy, Dijamin Lumer di Lidah

3. Masukkan beberapa bahan

Cara Membuat Daging Kambing Lada Hitam, Mudah dan Mantap di Lidahyoutube.com/aamily'skitchen

Masukkan daging kambing, lalu masak hingga warnanya berubah. Setelah itu, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan lada hitam. Aduk hingga merata. 

4. Tambahkan beberapa bahan, masak hingga matang

Cara Membuat Daging Kambing Lada Hitam, Mudah dan Mantap di Lidahyoutube.com/aamily'skitchen

Tuang sedikit air, lalu masak hingga kuahnya menyusut. Setelah itu, masak hingga bumbu mengental. Masukkan paprika, lalu aduk hingga paprika menjadi layu. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

Itulah cara membuat daging kambing lada hitam. Paling nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, nih. Selamat memasak!

Baca Juga: Resep Membuat Telur Goreng Geprek ala Yummy, Pedasnya Juara!

Topic:

  • Galih Persiana

Berita Terkini Lainnya