5 Resep Mi Instan yang Enak dan Gak Biasa, Dijamin Nagih!

Biar gak bosan dengan olahan yang gitu-gitu aja

Siapa sih yang gak doyan mi instan? Di Indonesia, mi instan menjadi primadona hampir semua orang. Bagi mahasiswa atau anak kost, mi instan menjadi menu makanan yang murah dan simpel.

Bisa untuk sarapan, makan siang, atau sekadar sebagai selingan saat perut keroncongan. Apalagi varian rasanya banyak banget. Nah, kalau kamu bosan dengan mi instan yang dimasak gitu-gitu aja, kamu bisa coba resep-resep berikut ini. 

1. Mie goreng pedas

5 Resep Mi Instan yang Enak dan Gak Biasa, Dijamin Nagih!cooking-companions.com

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi goreng instan
- 1 butir telur
- 100 gram daging ayam (potong dadu, goreng hingga matang)
- Sayur sawi secukupnya
- Sayur kubis secukupnya
- Satu genggam taoge kacang hijau
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun seledri
Bahan bumbu tambahan:
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 siung bawang merah (cincang halus)
- 7 buah cabai rawit (cincang halus)
- Kecap asin secukupnya
- Kecap manis secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mi instan hingga matang, tiriskan, kemudian sisihkan sebentar.
2. Panaskan minyak, masak telur orak-arik. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Aduk rata semua bahan.
3. Masukkan sayur sawi, sayur kubis, dan taoge. Aduk rata dan tumis hingga matang.
4. Masukkan daging ayam yang telah digoreng sebelumnya.
5. Tambahkan mi yang telah direbus tadi. Masukkan bumbu mi instan dan aduk rata.
6. Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata, lalu koreksi rasanya.
7. Mi goreng pedas siap disajikan.

2. Mie rebus udang

5 Resep Mi Instan yang Enak dan Gak Biasa, Dijamin Nagih!cookpad.com

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan
- 1 butir telur
- 1/2 sdm minyak goreng
- cabai goreng secukupnya
- 4 cabai rawit atau sesuai selera (iris tipis)
- 1 buah sosis
- 5 ekor udang (cuci bersih dan kupas)
- 1 batang daun bawang
- tepung maizena secukupnya
- bawang goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan mi instan, udang, dan sosis ke dalam air mendidih. Masak hingga matang dan tiriskan.
2. Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam panci yang telah dipanaskan.
3. Masukkan cabai rawit dan cabai goreng, aduk rata hingga harum, lalu masukkan air secukupnya.
4. Masukkan telur hingga matang.
5. Masukkan mi instan, udang, dan sosis yang telah ditiriskan. Aduk sebentar dan masukkan bumbu mi instan.
6. Tambahkan sedikit tepung maizena yang sudah dicampur sedikit air, aduk hingga mengental.
7. Pindahkan mi ke mangkuk saji. Taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng sebagai penyedap rasa.

3. Mi instan kuah susu

5 Resep Mi Instan yang Enak dan Gak Biasa, Dijamin Nagih!cookpad.com

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan rebus
- 200 ml susu putih
- 1 buah sosis
- keju parut secukupnya
- cabai bubuk secukupnya
- 250 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan air dan masukkan sosis yang sudah kamu potong-potong, tunggu sampai mendidih.
2. Selagi menunggu air mendidih, siapkan bumbu mi instan ke dalam mangkuk.
3. Saat air sudah mendidih, masukkan mi, masak hingga matang, tiriskan, kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berbumbu.
4. Buang air rebusan mi instan dan tuang susu ke dalam panci untuk dipanaskan. Lalu, masukkan keju parut ke dalamnya.
5. Kalau susu sudah mendidih, tuang susu ke mangkuk yang berisi mi dan bumbu tadi.
6. Taburkan bubuk cabai dan keju yang tersisa sesuai dengan seleramu. Mi kuah susu siap disajikan.

Baca Juga: 15 Mie Instan Cup Paling Nyentrik, Ada Rasa Yoghurt dan Cokelat!

4. Mie tek-tek kari ayam

5 Resep Mi Instan yang Enak dan Gak Biasa, Dijamin Nagih!pinterest.com/meiriyani1

Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan rebus
- sawi secukupnya (potong kasar)
- daun bawang secukupnya (iris tipis)
- 1 butir telur
- cabai rawit sesuai selera
- 1 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 sdm minyak goreng
- cabai merah secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus mi instan sebentar, tiriskan.
2. Siapkan panci, masukkan 1 sdm minyak goreng.
3. Setelah minyak panas, tumis bawang putih sampai harum diikuti dengan bumbu mi instan.
4 Masukkan irisan cabai merah, cabai rawit, tumis lagi hingga harum. Masukkan sayuran dan daun bawang.
5. Tambahkan air secukupnya, masukkan mi yang sudah direbus beserta telur. Aduk-aduk agar hancur dan tercampur.
6. Koreksi rasa. Mi tek-tek siap disajikan.

5. Cheesy Korean stew

5 Resep Mi Instan yang Enak dan Gak Biasa, Dijamin Nagih!danielfooddiary.com

Bahan-bahan:
- 100 gram sawi putih (potong-potong)
- 100 gram sawi (potong-potong)
- 2 buah sosis (iris serong tipis)
- 100 gram beef bacon (iris kasar)
- 50 gram bawang bombay (iris kasar)
- 3 siung bawang putih (memarkan dan cincang)
- 1 bungkus mi instan
- 2 sdm gojuchang
- 1 sdm guchukaru
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 lembar keju smoked cheddar
- 100 gram keju mozzarella parut

Cara membuat:
1. Susun irisan sayuran, sosis, dan beef bacon di dalam panci.
2. Tuangkan air dan panaskan.
3. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, garam, merica, gochujang, dan guchukaru. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan mi dan lembaran keju. Masak hingga melunak.
5. Taburi keju mozzarella, didihkan hingga lumer. Angkat dan cheesy Korean stew siap disajikan.

Jadi mau coba masak yang mana dulu, nih? Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Tips Bikin Mie Instan Kamu Jadi Makin Nikmat, Dijamin Ketagihan!

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu
  • Eddy Rusmanto

Berita Terkini Lainnya