Tips Memililh, Memotong, dan Menyimpan Semangka biar Segar Terus
watermelon.org
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat cuaca sedang panas, makan semangka menjadi terasa sangat menyegarkan. Sayangnya, gak semua semangka terasa manis dan menyegarkan. Kalau salah pilih, kita justru bisa mendapatkan semangka yang hambar.
Biar gak tertipu, berikut cara memilih, memotong, dan menyimpan semangka yang baik. Simak ya!
1. Perhatikan permukaan kulit semangka
loveandoliveoil.comPerhatikan pada tangkai semangka, masih ada atau tidak. Kalau kamu bisa mencabutnya dengan mudah, tandanya semangka sudah matang.
Kalau tidak ada, kamu bisa mengangkat semangkanya. Semakin berat semangka, berarti kualitasnya makin baik dan sudah matang. Semangka matang biasanya berwarna hijau tua.
2. Periksa ada bercak atau tidak
bhg.comDi beberapa bagian kulit semangka terdapat bercak yang bisa kamu lihat. Biasanya, bercak tersebut ada di bagian bawah, berbentuk lingkaran.
Bentuk ini didapat karena bagian itu bersentuhan langsung dengan tanah. Semakin lebar dan tua warnanya, tandanya semangka sudah matang.
pxhere.comNamun, jangan sampai salah pilih. Kalau warna bercaknya masih putih, sebaiknya jangan dibeli. Ini menandakan semangka kurang cahaya matahari dan belum terlalu matang.
3. Ketuk semangka
johnnyseeds.comEditor’s picks
Jangan heran kalau banyak pedagang mengetuk kulit semangka. Cara ini dipercaya ampuh menilai semangka sudah matang atau belum. Semakin dalam dan tidak menggema suaranya, kualitas semangkanya semakin bagus.
Baca Juga: Tips Memilih dan Memotong Alpukat yang Matang, Kamu Sudah Tahu?
4. Cara memotong semangka
huffpost.comMemotong semangka tidak sesulit yang kamu bayangkan. Siapkan pisau tajam, lalu potong bagian atas dan bawahnya. Hal ini akan membuat semangka terbagi dua secara datar dan tidak terguling.
Kemudian, iris semangka menjadi empat bagian. Caranya, pegang salah satu ujung semangka, lalu urus menjadi dua bagian tepat di tengahnya. Setelah itu, potong memanjang sehingga seluruh bagian semangka terpotong.
5. Cara menyimpan semangka utuh
homedepot.comSemangka utuh sangat mudah disimpan. Tidak perlu disimpan dalam lemari es, cukup letakkan di tempat teduh dan sejuk. Buah ini bisa bertahan 3-4 pekan setelah dipanen.
6. Cara menyimpan potongan semangka
watermelon.orgPotongan semangka bisa disimpan di dalam kulkas. Sebaiknya dipotong dengan ukuran kecil-kecil atau sesuai selera. Masukkan ke dalam wadah tertutup, sehingga bisa lebih tahan lama.
Cara ini bisa membuat semangka bisa lebih tahan lama, sekitar 3-5 hari saja. Kalau kamu simpan tanpa adanya wadah, kualitas dan kesegarannya bisa berkurang.
Itulah beberapa tips dalam memilih, memotong, dan menyimpan semangka. Semoga kamu tidak salah pilih ya!
Baca Juga: 3 Cara dan Tips Mengupas Salak, Kamu Bisa Melakukannya dengan Mudah
Topik:
Berita Terkini Lainnya
