10 Makanan Khas Timur Tengah Paling Enak Disajikan saat Lebaran
Ilustrasi kurma ayam kental (steffisrecipes.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Idulfitri akhirnya tiba. Umumnya, umat muslim di berbagai belahan dunia merayakan momen ini dengan menyajikan makanan-makanan khas Lebaran.
Di Indonesia, makanan berkuah dan bersantan, serta aneka kue kering gak pernah absen dari meja makan. Mungkin kamu ingin merayakan Lebaran Idulfitri tahun ini dengan menyajikan makanan yang berbeda, seperti makanan khas Timur Tengah.
Jika kamu tertarik, berikut beberapa rekomendasi makanan khas Timur Tengah yang enak untuk Lebaran Idulfitri.
1. Nasi berbumbu gurih yang disajikan dengan daging kambing ini disebut nasi kebuli. Lidah terasa puas setelah menikmatinya
Ilustrasi nasi kebuli (pinterest.com/nizafebrisa)2. Kurma ayam kental bisa jadi alternatif lauk. Biasanya disajikan dengan roti tondoori. Kamu bisa menggantinya dengan nasi atau lontong
Ilustrasi kurma ayam kental (steffisrecipes.com)3. Sekilas, haleem mirip bubur. Ini adalah olahan gandum yang dicampur rebusan daging kambing dan rempah-rempah
Ilustrasi haleem (recipe52.com)4. Musakhan berupa ayam panggang dilengkapi roti, bawang, rempah-rempah, dan kacang pinus goreng. Biasanya disajikan dengan sup freekeh
Ilustrasi musakhan (enjoybethlehem.com)5. Dessert Idulfitri khas Timur Tengah ini disebut aseeda. Berupa puding yang terbuat dari adonan gandum, yang dimasak dengan madu
Ilustrasi aseeda (theafricangourmet.com)Editor’s picks
6. Debyazah adalah pasta buah kering seperti selai kurma atau buah ara, diberi taburan kacang. Biasanya dinikmati dengan roti
Ilustrasi debyazah (destinationksa.com)Baca Juga: 3 Resep Es Sederhana yang Cocok untuk Pendamping Kue Lebaran
7. Dessert lainnya adalah seviyan yang terbuat dari susu dan bihun manis, lalu dibumbui dengan kunyit dan kapulaga
Ilustrasi seviyan (thismuslimgirlbakes.com)8. Sekilas, makanan ini mirip kue putri salju. Namun, ini adalah kahk, kue kering yang diberi isian kacang almond dan ditaburi gula halus
Ilustrasi kahk (pinterest.com/etsy)9. Baklava terbuat dari lapisan kulit pastry yang dicampur kacang pistachio dan mentega. Makanan ini dinikmati dengan sirup gula
Ilustrasi baklava (mrfood.com)10. Laasida merupakan puding beras. Makanan manis ini dicampur dengan mentega, madu, dan bumbu khas Timur Tengah
Ilustrasi laasida (scoopempire.com)Gimana, sudah kebayang mau menyajikan makanan Timur Tengah yang mana untuk Lebaran nanti?
Baca Juga: 8 Tips Menyimpan dan Menghangatkan Opor Ayam Lebaran
Topik:
Berita Terkini Lainnya
