Resep Bakso Sapi Kuah yang Gurih, Selezat Beli di Luar!
Bakso sapi kuah homemade dijamin bikin ketagihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menikmati bakso saat cuaca hujan dan dingin adalah menjadi pilihan terbaik saat ini. Kuah gurih dipadu tekstur bakso yang kenyal bisa mengembalikan mood yang turun. Umumnya bakso sapi merupakan varian favorit semua orang karena punya cita rasa yang lebih melekat dan lebih mudah ditemukan di mana saja.
Namun, buat kamu yang lagi malas ngebakso di luar, bikin bakso di rumah menjadi solusi. Tenang, cara membuat bakso sapi plus kuahnya tidaklah sulit, kok. Dijamin bakso buatan sendiri selezat beli di abang gerobak. Bakso sapi kuah yang gurih ini bisa kamu ikuti langkah membuatnya seperti resep di bawah ini.
1. Bahan membuat bakso sapi kuah gurih
Bahan bakso:
- 500 gram daging sapi
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 100 gram tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk sapi
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 butir putih telur
- 100 gram es batu
Bahan kuah:
- 40 gram bawang putih
- 15 gram kemiri
- 1 sdt lada bubuk
- 2 liter air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk sapi secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.